Dentro do contexto de nutrição parenteral em pacientes com insuficiência renal c...

Questão de Medicina da banca IBFC aplicada no concurso EBSERH (2023). Confira a resolução completa abaixo:

Dentro do contexto de nutrição parenteral em pacientes com insuficiência renal crônica, assinale a alternativa que apresenta os aminoácidos que são mais propensos à degradação pela reação de Maillard, potencialmente afetando a qualidade e eficácia da solução nutricional.