As leveduras, como as do gênero Saccharomyces, são utilizadas em diversos setores industriais, incluindo panificação e cervejaria. No entanto, também podem estar associadas a algumas patologias em seres humanos e animais. Assinale a alternativa que apresenta qual dos seguintes setores industriais não é mencionado no texto como uma aplicação das leveduras. A) Panificação B) Cervejaria C) Vinícola D) Produção de medicamentos (farmacêutica) E) Mineração

As leveduras, como as do gênero Saccharomyces, são uti...

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