Julgue o seguinte item, relativo à inspeção industrial e higiênico-sanitária de produtos destinados à alimentação animal.

As partes de bovinos com mais de trinta meses de idade que apresentam maior risco de infectividade para encefalopatia espongiforme bovina e que devem ser removidas, segregadas e inutilizadas são: íleo distal, encéfalo, olhos e medula espinhal.