Julgue o item subsequente, tendo em vista que a espectr...

Julgue o item subsequente, tendo em vista que a espectroscopia, a relaxometria e as imagens de ressonância magnética nuclear (RMN) têm se mostrado eficientes ferramentaspara monitorar características essenciaisde agropecuários, assim como sua qualidade.

Em sistemas heterogêneos, como os alimentos, o tempo de relaxação spin-rede pode ser utilizado para monitorar a qualidade e a degradação de produtos agrícolas, ajudando a avaliar a integridade estrutural, por exemplo, ao detectar alterações nas interações moleculares ao longo do tempo.