J.G., sexo masculino, 79 anos de idade, com desnutrição grave, inicia nutriçã...

J.G., sexo masculino, 79 anos de idade, com desnutrição grave, inicia nutrição enteral por sonda nasogástrica. Uma das complicações possíveis nessa condição é a pneumonia por aspiração, que pode se...

Q1049384 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • VUNESP • EBSERH • Saúde do Idoso • 2020

J.G., sexo masculino, 79 anos de idade, com desnutrição grave, inicia nutrição enteral por sonda nasogástrica. Uma das complicações possíveis nessa condição é a pneumonia por aspiração, que pode ser prevenida

a) posicionando o paciente em decúbito lateral para a higienização da sonda pós-alimentação.
b) elevando a cabeça do paciente em, no mínimo, 30º, mantida por pelo menos uma hora após a infusão do alimento.
c) aguardando pelo menos uma hora após a infusão do alimento para proceder à higienização da sonda.
d) estimulando o paciente a tossir durante a administração da solução nutricional.
e) administrando alimentos gelados e com maior velocidade, promovendo a saciedade do paciente mais rapidamente.

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Questões sobre Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional

1

Q1083494 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • Instituto Fênix • Prefeitura de Painel SC • Ténico de Enfermagem • 2025
A assistência de enfermagem fundamenta-se no atendimento das necessidades humanas básicas, como nutrição, hidratação e conforto. Assim, analise as afirmativas:
I. A alimentação enteral é indicada quando o paciente não consegue ingerir alimentos por via oral, mas mantém o trato gastrointestinal funcionante.
II. A desnutrição proteico-calórica interfere negativamente na cicatrização e na imunidade.
III. A administração excessiva de líquidos parenterais favorece a hipovolemia e a desidratação.
Das afirmativas, estão corretas:
- a) I, II e III.
- b) Apenas I.
- c) Apenas I e II.
- d) Apenas II e III.
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2

Q1041862 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • FCC • TRT 20 REGIÃO SE • Enfermagem
A administração de dieta líquida através de uma sonda localizada no estômago é denominada de
- a) biópsia.
- b) enteroclisma.
- c) clister.
- d) enema.
- e) gavagem.
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3

Q1040675 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • CESPE CEBRASPE • TSE • Enfermagem
Assinale a opção correta quanto a nutrição nos diferentes ciclos da vida.
- a) Todo idoso deve receber suplementação alimentar e adicionar sal e açúcares à dieta, a fim de melhorar o funcionamento dos sistemas cardiovascular e renal.
- b) A alimentação do adolescente deve centrar-se no aumento da ingesta hídrica e calórica.
- c) A qualidade ou composição do leite materno não é prejudicada pelo estado nutricional da gestante.
- d) A gestante deve consumir menos proteínas de alto valor biológico, comparada à mulher não gestante, para que não ganhe peso excessivo.
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4

Q1040651 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • CESPE CEBRASPE • TSE • Enfermagem
Considere que a uma mulher de 71 anos de idade, internada em um hospital, seja prescrita dieta hipossódica e de consistência branda. Nessa situação, espera-se encontrar, na referida dieta, alimentos que contenham
- a) pouca quantidade de sódio e de resíduos, como vegetais cozidos e refogados, sopas ou ovo cozido.
- b) pouca quantidade de lipídeos e que sejam preparados sob a forma de alimentos líquido-pastosos de baixo teor calórico, como caldos de carne, purês, coalhada e papa de frutas.
- c) grande quantidade de potássio, como carnes vermelhas, embutidos ou enlatados, e pouca quantidade de fibras, para facilitar a digestão.
- d) pouca quantidade de proteínas e sejam ricos em resíduos, como saladas cruas, vegetais refogados ou cozidos e frutas em compotas.
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5

Q1021131 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • CESPE CEBRASPE • EBSERH • Saúde do Adulto • 2018
A nutrição enteral (NE) e a nutrição parenteral (NP) são mecanismos utilizados para oferecer ao paciente a quantidade adequada de nutrientes e medicamentos por meio de entubação gastrintestinal e de infusão venosa, respectivamente. Acerca da assistência de enfermagem aos pacientes em uso desses métodos, julgue os itens que se seguem.

Ante a NP, a NE é quase sempre a primeira opção: ela mantém a integridade da mucosa intestinal, possui custo mais baixo, é mais fácil de manusear, é bem tolerada e está tipicamente associada a menos complicações.
- a) Certo
- b) Errado
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6

Q1004498 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • IBAM • Prefeitura de Guarulhos SP • Enfermagem • 2024
Em relação a nutrição parenteral administrada em acesso venoso periférico é correto afirmar que:
- a) é indicada para pacientes com restrições de líquidos.
- b) apresenta o benefício de possuir menos lipídios, o que reduz a probabilidade de hiperglicemia.
- c) é indicada para pacientes com história de alergia a ovos ou emulsões lipídicas intravenosa.
- d) a Nutrição Parenteral Periférica (NPP) é indicada cuja expectativa para uso seja menor do que 15 dias, permite a administração de soluções completas em nutrientes por meio de cateteres menos calibrosos e em veias periféricas.
- e) apresenta maior risco de infecções e trombose.
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7

Q1004496 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • IBAM • Prefeitura de Guarulhos SP • Enfermagem • 2024
No que se refere à forma de apresentação, a Nutrição Parenteral pode ser do tipo Individualizada ou Industrializada. Nos casos da apresentação individualizada é correto afirmar que:
- a) a temperatura recomendada para a instalação é de 20°C a 25°C, necessitando ser retirada da refrigeração de 60 a 90 minutos antes da instalação.
- b) após o preparo possui validade de 72h sob refrigeração e 48h após chegar à temperatura ambiente
- c) a temperatura recomendada para a instalação é de 15°C a 30°C, necessitando ser retirada da refrigeração de 30 a 60 minutos antes da instalação
- d) após o preparo possui validade de 48h sob refrigeração e 24h após chegar à temperatura ambiente
- e) a temperatura recomendada para a instalação é de 10°C a 20°C, necessitando ser retirada da refrigeração de 60 a 90 minutos antes da instalação.
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8

Q1004491 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • IBAM • Prefeitura de Guarulhos SP • Enfermagem • 2024
Em relação à administração de dietas enterais é correto afirmar que:
- a) uma das principais vantagens da administração por sistema fechado é a minimização da carga de trabalho dos profissionais de enfermagem.
- b) uma das principais vantagens da administração por sistema fechado é a possibilidade da reutilização em caso de desconexão para exames / procedimento.
- c) uma das principais vantagens da administração por sistema aberto é a impossibilidade da reutilização em caso de desconexão para exames/ procedimento.
- d) uma das principais vantagens da administração por sistema aberto é a minimização da carga de trabalho dos profissionais de enfermagem.
- e) uma das principais vantagens da administração por sistema aberto é a necessidade de treinamento com bomba de infusão na maioria dos casos.
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9

Q980443 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • VUNESP • Prefeitura de Itatiba SP • Cuidador de Idosos • 2025
A composição da dieta alimentar das pessoas idosas deve atender ao critério de ser a mais variada, distribuída e balanceada possível, além da atenção com a textura, conforme questões que podem ocorrer para o processo de mastigação e de deglutição. Que fatores ou características podem impactar na saúde nutricional, deixando a pessoa com maior dificuldade de se manter bem nutrida?
- a) Disfagia.
- b) Sialorreia.
- c) Sedentarismo.
- d) Uso de prótese dentária.
- e) Uso de anti-hipertensivos.
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10

Q976453 • Enfermagem • Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional • FAU • Prefeitura de Pinhalão PR • Técnico de Enfermagem • 2025
A nutrição parenteral é um método utilizado para fornecer nutrientes:
- a) Diretamente no estômago.
- b) Diretamente na corrente sanguínea.
- c) Via oral.
- d) Via nasal.
- e) Pela via parenteral não é possível oferecer nutriente ao paciente.
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