O pH é a sigla usada para o potencial (ou potência) hidrogeniônico,
porque se refere à concentração de [H+
] (ou de H3O+
) em uma
solução. Assim, o pH serve para nos indicar se uma solução é ácida,
neutra ou básica.
Sobre o tema, analise as afirmativas a seguir.
I. O método mais preciso para medição de pH é a utilização de
um pHmetro. Entretanto, para processos em que não seja
adequado usar o medidor de pH ou por simplicidade, são
usados indicadores, menos precisos, que mudam de cor em
diferentes faixas de pH.
II. Observe que quanto menor o valor do pH, mais ácida a solução
será. Isso acontece porque a escala de pH é logarítmica, o que
quer dizer que o pH é definido como logaritmo negativo da
concentração dos íons [H+(aq)] na base 10: colog [H+] = - log
[H+] ; pH = - log [H+]; [H+] = 10-pH, em mol/L.
III. O estômago produz suco gástrico constituído de ácido
clorídrico, muco, enzimas e sais. O valor de pH no interior do
estômago deriva, principalmente, do ácido clorídrico presente.
Sendo o ácido clorídrico um ácido forte, a sua ionização é total
em meio aquoso, e a concentração de H+ em quantidade de
matéria nesse meio será a mesma do ácido de origem. Assim,
uma solução aquosa de ácido clorídrico em concentração
0,01mol L-1 terá pH igual a 1.
Está correto o que se afirma em