O Guia Alimentar para a População Brasileira foi criado para promover a saúde...

O Guia Alimentar para a População Brasileira foi criado para promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira. Assinale a alternativa incorreta sobre o Guia Alimentar B...

Q1073323 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • ISET • Prefeitura de Retirolândia BA • Nutricionista • 2024

O Guia Alimentar para a População Brasileira foi criado para promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira. Assinale a alternativa incorreta sobre o Guia Alimentar Brasileiro.

a) O Guia Alimentar para a População Brasileira indica que a alimentação é mais que apenas a ingestão de nutrientes.
b) O Guia Alimentar para a População Brasileira indica que a alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
c) O Guia Alimentar para a População Brasileira amplia a autonomia nas escolhas alimentares.
d) O Guia Alimentar para a População Brasileira indica que as recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com seu tempo.
e) O Guia Alimentar para a População Brasileira indica que as escolhas alimentares devem ser baseadas exclusivamente em informações de rótulos nutricionais.

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Questões sobre Sistema de Saúde Brasileira

1

Q1099674 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • INAZ do Pará • Prefeitura de Mazagão AP • Nutricionista • 2026
No âmbito da saúde pública brasileira, o compromisso social dos profissionais da saúde ultrapassa a dimensão técnico-assistencial, incorporando princípios éticos, políticos e sociais que orientam sua atuação frente às desigualdades estruturais.
Considerando os fundamentos do Sistema Único de Saúde (SUS), os princípios bioéticos e a responsabilidade social das profissões da saúde, assinale a alternativa CORRETA.
- a) O compromisso social do profissional se limita ao cumprimento rigoroso de protocolos clínicos, rotinas técnicas e metas institucionais previamente estabelecidas, não sendo de sua responsabilidade intervir, problematizar ou propor ações relacionadas aos determinantes sociais da saúde que extrapolem o ambiente imediato de atendimento.
- b) A atuação ética na saúde pública exige neutralidade política absoluta do profissional, sendo vedada qualquer participação em conselhos, conferências ou instâncias de controle social, sob o argumento de evitar conflitos de interesse ou posicionamentos que possam influenciar decisões coletivas.
- c) O compromisso social na saúde pública implica atuação crítica e propositiva frente às iniquidades; defesa do acesso universal e equânime às ações de saúde; respeito à dignidade humana e; participação em espaços de controle social, alinhando-se aos princípios da justiça social e da integralidade do cuidado.
- d) A ética profissional na saúde pública se restringe exclusivamente ao sigilo das informações e à obtenção do consentimento do usuário, não abrangendo posicionamentos críticos frente às políticas públicas, à alocação de recursos ou à gestão do sistema de saúde.
- e) A responsabilidade social do profissional de saúde é considerada opcional e dependente exclusivamente de sua convicção pessoal ou engajamento individual, não estando necessariamente vinculada às diretrizes éticas da profissão, às normativas legais ou aos princípios do sistema de saúde vigente.
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2

Q1096577 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • FUNDATEC • Prefeitura de Bom Jesus RS • Nutricionista • 2026
A alimentação escolar é um direito dos alunos da educação básica pública. De acordo com a Resolução CD/FNDE nº 6/2020, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O atendimento do PNAE tem base nos dados do Censo Escolar do próprio ano de execução do programa.
( ) São considerados integrantes das redes públicas, para fins de atendimento pelo PNAE, os alunos matriculados em entidades filantrópicas, inclusive as de educação especial e confessional, desde que cadastrados no Censo Escolar.
( ) As entidades comunitárias podem ser atendidas pelo PNAE quando conveniadas com o Poder Público.
( ) O atendimento às entidades filantrópicas e comunitárias independe de manifestação de interesse no Censo Escolar.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- a) V – V – F – F.
- b) F – V – V – F.
- c) F – F – V – V.
- d) V – F – F – F.
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3

Q1072832 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • FCC • INSS • Perito Médico Previdenciário
Sobre os agravos de notificação compulsória no âmbito da saúde do trabalhador:
- a) devem ser notificados, entre outros, os casos de influenza humana.
- b) os gestores estaduais e municipais não podem suprimir agravos da relação de notificação.
- c) a notificação envolve ações de vigilância, prescindindo das ações assistenciais.
- d) a rede sentinela específica deve ser organizada a partir da fixação da porta de entrada no sistema de saúde pelo pronto-socorro e pronto-atendimento.
- e) a valorização da articulação intra-setorial na rede sentinela baseia-se na verticalidade das ações visando maior eficácia da notificação compulsória.
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4

Q1036906 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • CESGRANRIO • Caixa Econômica Federal • Rio Grande do Sul • 2024
De acordo com a Organização Internacional do Trabalho (OIT), as Normas Internacionais do Trabalho assumem a forma de convenções e de recomendações. As convenções são tratados internacionais sujeitos a ratificação por parte de cada um dos estados-membros da Organização.

Os seguintes assuntos já foram temas de convenções fundamentais já realizadas pela OIT:
- a) abolição do trabalho forçado; e estratégia de nutrição para o trabalhador
- b) liberdade sindical e proteção do direito sindical; e carga horária de jornada de trabalho
- c) igualdade de remuneração; e a previdência social e aposentadoria
- d) discriminação de emprego e profissão; e piores formas de trabalho das crianças
- e) idade mínima de admissão ao emprego; e doenças relacionadas com o trabalho
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5

Q1032281 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • FGV • SEASIC SE • Nutricionista • 2025
Os surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causados por inúmeros agentes etiológicos e se expressam por um grande elenco de manifestações clínicas. E neste contexto, o Sistema Nacional de Vigilância Epidemiológica vigente preconiza a identificação de casos de doenças de notificação compulsória e de surtos de qualquer etiologia.

No que concerne às DTAs e os procedimentos para sua avaliação, é correto afirmar que
- a) a obrigatoriedade de notificação das DTAs ocorre após confirmação de, no mínimo, 100 óbitos gerados por uma fonte comum de água ou alimento que originou o surto. Antes da confirmação do quantitativo de óbitos supracitado, não há necessidade de investigação em relação ao agente etiológico e ao alimento suspeito.
- b) imediatamente após a notificação, deve haver uma atividade de campo, na qual há deslocamento de uma equipe ao(s) local(is) onde se encontram os comensais que foram expostos e adoeceram, com a finalidade de obtenção de informações epidemiológicas. Tal equipe é formada por socorristas e técnicos de enfermagem do Sistema Único de Saúde.
- c) a coleta de amostras clínicas dos comensais deve ser realizada por ocasião do inquérito após a finalização do tratamento médico específico direcionado aos doentes. Sugere-se também efetuar coletas de amostras clínicas de todos os manipuladores usuais e eventuais, relacionados com o surto e analisá-las se houver ocorrência de óbitos.
- d) quanto à obtenção de amostras biológicas, é indicada a coleta de fezes in natura para exame direto e coloração de Gram, com utilização de um frasco limpo e seco ou frasco próprio fornecido pelo laboratório. Para tal, as amostras frescas devem ser enviadas ao laboratório de análises clínicas no prazo de até 12 horas.
- e) em determinadas situações, como por exemplo, na suspeita de botulismo, na ausência de restos do alimento efetivamente consumido, a amostra coletada pode ser a própria embalagem vazia, uma vez que a toxina pode estar presente nas paredes internas e ser retirada para análise por meio do método de enxaguadura.
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6

Q1007335 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • IBFC • EBSERH • Técnico em Segurança do Trabalho • 2023
A assistência social é a ______ que provê o atendimento das necessidades básicas, traduzidas em ______, à maternidade, à infância, à adolescência, à velhice e à pessoa portadora de deficiência, ______ de contribuição à seguridade social.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
- a) política social / proteção à família; independentemente
- b) político-administrativa / proteção à pessoa; independentemente
- c) política social / proteção à pessoa; dependentemente
- d) político-administrativa / proteção à família; dependentemente
- e) política social / decoro à família; dependentemente
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7

Q1006506 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • VUNESP • EBSERH • Engenheiro de Segurança do Trabalho • 2020
Relativo à segurança e medicina do trabalho, é correto afirmar que
- a) são consideradas atividades ou operações perigosas aquelas que, por sua natureza ou método de trabalho, impliquem risco acentuado em virtude de exposição permanente do trabalhador a inflamáveis, explosivos ou energia elétrica; roubos ou outras espécies de violência física nas atividades profissionais de segurança pessoal ou patrimonial.
- b) é competência das Unidades Descentralizadas da Secretaria Especial da Previdência e Trabalho receber para análise as cláusulas das convenções coletivas que tratem de segurança e saúde no trabalho, avaliando sua conformidade com a legislação vigente e promovendo sua fiscalização.
- c) cabe às empresas cumprir e fazer cumprir as normas de segurança e saúde no trabalho e instruir os empregados, por meio de ordens de serviço, quanto às precauções a tomar no sentido de evitar acidentes de trabalho, prevenindo condições inseguras de trabalho e não cometendo atos inseguros.
- d) independentemente de provocar ou não danos a terceiros, responderá por desobediência, além das medidas penais cabíveis, quem, após determinada a interdição ou o embargo, ordenar ou permitir a retomada da obra ou da utilização de máquina ou equipamento.
- e) ocorrendo a despedida de membro eleito na representação dos empregados, em caso de reclamação à Superintendência Regional do Trabalho e Emprego, cabe ao empregador comprovar a existência dos motivos que comprovem a justa causa, sob pena de ser obrigado a reintegrar o empregado demitido.
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8

Q1006092 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • CESPE CEBRASPE • TRT 7 Região CE • Medicina do Trabalho
As LER/DORT e, particularmente, as lesões do membro superior são doenças muito frequentes em ambientes industriais. Existem diversos procedimentos que permitem avaliar a exposição dos trabalhadores aos fatores de risco de LER/DORT.
Considerando essas informações, assinale a opção que apresenta a relação entre os procedimentos mencionados e a definição do método de avaliação comumente utilizado para diagnóstico da LER/DORT.
- a) O método observacional RULA (Rapid Upper Limb Assessment) permite uma rápida identificação dos fatores de risco para o desenvolvimento da LER/DORT por meio da análise do nível álgico do trabalhador com crise de tendinite em membros superiores.
- b) Os sistemas instrumentais que utilizam, de modo sincronizado, registros de vídeo, eletromiografia e pressurometria, para estabelecer o diagnóstico de LER/DORT, são a base do método da análise ergonômica do trabalho (EAT).
- c) As listas de verificação, instrumentos capazes de evidenciar a relação entre sintomas da LER/DORT e atividade profissional, são estruturadas a partir da submissão dos trabalhadores ao método observacional de eletrogoniometria.
- d) A principal finalidade do método observacional OCRA (Occupational Repetitive Actions) é possibilitar a avaliação do risco de LER/DORT, em relação aos membros superiores, a partir da análise dos fatores de risco repetitividade, força, postura, ausência de períodos de recuperação e fatores adicionais.
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9

Q1006090 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • CESPE CEBRASPE • TRT 7 Região CE • Medicina do Trabalho
O cálculo do gasto energético, em quilocalorias (kcal), para fins de obtenção da taxa de metabolismo basal depende das variáveis
- a) temperatura corporal, pressão ocular e nível de atividade cerebral.
- b) massa muscular, batimentos cardíacos e creatinina.
- c) idade, peso e altura.
- d) índice de massa corporal, peso ósseo e pressão sanguínea.
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10

Q1006087 • Segurança e Saúde no Trabalho • Sistema de Saúde Brasileira • CESPE CEBRASPE • TRT 7 Região CE • Medicina do Trabalho
A respeito de tumores malignos relacionados com atividades exercidas no trabalho, assinale a opção correta.
- a) A interrupção da exposição ocupacional ao asbesto elimina o risco de mesoteliomas de pleura, indicando que se trata de agente promotor do câncer.
- b) Os padrões herdáveis, por exposição ambiental, podem ser traduzidos em diferentes fenótipos, sem alterações do DNA, pelo fenômeno da epigenética.
- c) Os xenobióticos são substâncias químicas que geralmente se tornam oncogênicas após a ativação metabólica no organismo do trabalhador.
- d) A principal causa da maioria dos tipos de câncer é o elevado grau de predisposição genética.
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