De acordo com a Resolução RDC nº 429/2020 e a
Instrução Normativa nº 75/2020, que dispõem sobre a
rotulagem nutricional de alimentos embalados, analise
as assertivas abaixo:
I. A declaração de açúcares totais e açúcares
adicionados passou a ser obrigatória na tabela de
informação nutricional.
II. A rotulagem nutricional frontal é obrigatória para
alimentos que apresentem altos teores de açúcares
adicionados, gordura saturada e sódio, conforme
critérios estabelecidos na legislação.
III. A declaração de alergênicos é opcional quando o
ingrediente estiver claramente descrito na lista de
ingredientes.
IV. A nova formatação da tabela nutricional exige
fundo branco, letras pretas e padronização de layout,
visando melhor legibilidade.
Assinale a alternativa CORRETA: