Leia as afirmações abaixo sobre a higienização de utensílios, equipamentos e ...

Leia as afirmações abaixo sobre a higienização de utensílios, equipamentos e áreas físicas em serviços de alimentação. Assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:

Q1102909 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • IGEDUC • Prefeitura de Jati CE • Cozinheiro • 2026

Leia as afirmações abaixo sobre a higienização de utensílios, equipamentos e áreas físicas em serviços de alimentação.
Assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:

(__) Utensílios e equipamentos devem ser higienizadosantes de cada uso.
(__) Superfícies de trabalho devem ser higienizadas durante o expediente sempre que houver risco de contaminação.
(__) Panelas e utensílios não precisam de desinfecção se forem utilizados apenas com água quente.
(__) A higienização adequada ajuda a prevenir contaminações e garante a segurança dos alimentos.

A sequência que preenche corretamente as lacunas acima de cima para baixo é:

a) F, F, V, F.
b) V, F, V, F.
c) V, V, F, V.
d) V, V, V, V.

Questões sobre Meio Ambiente e Saúde Pública

1

Q832538 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • AMAUC • Prefeitura de Itá SC Agente de Combate a Epidemias • 2021
A Educação Ambiental conservadora possui algumas características marcantes, como:
I- Conservacionismo: traz a ideia de natureza intocada e intocável, buscando a preservação de áreas naturais, total ou parcialmente, restritas à presença humana, sem questionar o modelo de ocupação urbana e as desigualdades de acesso e uso dos recursos naturais;
II- Comportamentalismo: foca no indivíduo e nas possíveis mudanças de atitude deste, sem questionar as características políticas, socioeconômicas e simbólicas que geram e estimulam determinados comportamentos. III- Ecoeficiência: caracteriza-se pela proposição de soluções tecnológicas para os problemas ambientais. Essas soluções, no entanto, são meramente paliativas e não alteram a lógica insustentável de produção e consumo.
Dos itens acima:
- a) Apenas o item I está correto.
- b) Apenas os itens I e II estão corretos.
- c) Apenas os itens I e III estão corretos.
- d) Apenas os itens II e III estão corretos.
- e) Todos os itens estão corretos.
2

Q859152 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • CONTEMAX • Agente de Endemias ACE • 2020
Sobre a Leptospirose, responda verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que traz a sequência correta:
( ) O homem, hospedeiro terminal e acidental da doença, infecta-se ao entrar em contato com a urina de animais infectados de modo direto ou indireto, por meio do contato com água, lama ou solo contaminados.
( ) A leptospirose é uma zoonose de importância mundial, causada por leptospiras. patogênicas transmitidas pelo contato com urina de animais infectados ou água e lama contaminadas pela bactéria.
( ) É uma doença infectocontagiosa febril de início abrupto, cujo espectro clínico pode variar.
( ) Doença de distribuição epidêmica no país, com ocorrência durante todos os meses do ano e com coeficiente médio de incidência anual de 1,9/100.000 habitantes.
- a) F - V - F - V.
- b) F - F - V - V.
- c) V - F - F - V.
- d) V - F - V - F.
- e) V - V - F - F.
3

Q845313 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • Asconprev • Prefeitura de Moreilândia PE Agente Comunitário de Saúde • 2020
Sobre o Agente Comunitário de Saúde, julgue os itens a seguir:
I- O Agente Comunitário de Saúde tem como atribuição o exercício de atividades de prevenção de doenças e de promoção da saúde, desenvolvidas mediante ações domiciliares ou comunitárias, individuais ou coletivas.
II- Não é exigido curso de capacitação específico para realizar suas atividades.
III- É atribuição do Agente Comunitário de Saúde a realização de mapeamento da área e identificar área de risco.
IV- É papel do Agente Comunitário de Saúde estimular a participação da comunidade nas políticas públicas voltadas para a área da saúde.
Assinale a alternativa correta:
- a) Apenas as alternativas II e IV estão corretas.
- b) Todas as alternativas estão incorretas.
- c) Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas.
- d) Todas as alternativas estão corretas.
- e) Apenas as alternativas I e III estão corretas.
4

Q832512 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • AMAUC • Prefeitura de Itá SC Agente de Combate a Epidemias • 2021
A malária é uma doença infecciosa febril aguda, causada por protozoários transmitidos pela fêmea infectada do mosquito Anopheles. Com relação à Malária, considere a alternativa incorreta:
- a) Toda pessoa pode contrair a malária.
- b) É da maior importância que todos os profissionais de saúde envolvidos no tratamento da malária, desde o ACS até o médico, orientem os pacientes, adequadamente, e com uma linguagem compreensível.
- c) No Brasil, a maioria dos casos de malária concentra-se na região Amazônica, nos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins.
- d) A malária é uma doença contagiosa. Uma pessoa doente é capaz de transmitir a doença, diretamente, para outra pessoa.
- e) A malária não é previsível por vacina, por isso, medidas de controle do vetor e proteção individual são os melhores métodos de prevenção.
5

Q832972 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • AMAUC • Agente de Saúde ACS • 2021
De acordo com o Guia do ACS do Ministério da Saúde, a tuberculose é uma doença infecciosa e contagiosa causada por uma bactéria. O termo tuberculose origina-se do fato de a doença causar lesões chamadas tubérculos. Ela atinge os pulmões, podendo também se localizar em outros órgãos. A busca ativa de portadores de tuberculose é feita por meio da identificação de sintomáticos respiratórios, que deverão ser encaminhadas à Unidade de Saúde para realização da baciloscopia. É considerado sintomático respiratório o indivíduo:
- a) Com tosse expectorante, febril e emagrecido.
- b) Com cansaço ao realizar atividades diárias comuns, como varrer a casa ou subir escadas.
- c) Portador de tosse com produção de catarro há pelo menos três semanas.
- d) Portador de histórico de trabalho em funilarias, tinturarias e locais aglomerados.
- e) Emagrecido, com dificuldade respiratória e sinais típicos de infecção pulmonar.
6

Q846145 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • ADM TEC • Prefeitura de Gravatá PE • Médico ESF • 2020
Analise as afirmativas a seguir:

I. O papel principal das ações de educação em saúde é prestar serviços de urgência médica para as populações de baixa renda.

II. A educação em saúde visa a aumentar a autonomia das pessoas no seu cuidado.

Marque a alternativa CORRETA:
- a) As duas afirmativas são verdadeiras.
- b) A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
- c) A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
- d) As duas afirmativas são falsas.
7

Q845739 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • ADM TEC • Prefeitura de Gravatá PE • Médico ESF • 2020
Analise as afirmativas a seguir:

I. A educação popular em saúde inibe o autocuidado do indivíduo.

II. O(A) paciente deve tratar os(as) profissionais de saúde com educação e respeito.

Marque a alternativa CORRETA:
- a) As duas afirmativas são verdadeiras.
- b) A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
- c) A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
- d) As duas afirmativas são falsas.
8

Q845107 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • FUNDATEC • Agente Comunitário de Saúde • 2020
O território é a base do trabalho do Agente Comunitário de Saúde (ACS). Trabalhar com território implica o processo de coleta e sistematização de dados, que devem ser interpretados e atualizados periodicamente pela equipe. Assinale a alternativa que NÃO corresponda a dados coletados pelos ACS.
- a) Número de pessoas por sexo e faixa etária.
- b) Número de cômodos na casa e renda familiar.
- c) Número de pessoas diabéticas e acamadas.
- d) Acesso a saneamento básico.
- e) Acesso a transporte público.
9

Q842762 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • FAFIPA • Prefeitura de Arapongas PR Agente de Combate à Endemias • 2020
Calazar, é uma doença crônica, sistêmica, caracterizada por febre de longa duração, perda de peso, astenia, adinamia, hepatoesplenomegalia e anemia, dentre outras. Quando não tratada, pode evoluir para o óbito em mais de 90% dos casos. Sobre medidas de combate e prevenção para esta patologia todas as alternativas abaixo estão corretas, EXCETO:
- a) Uso de mosqueteiro com malha fina.
- b) Eliminação e destino adequado dos resíduos sólidos orgânicos.
- c) Cães com coleiras impregnadas com deltametrina a 4%.
- d) Evitar se expor nos horários de atividade do vetor, início da manhã e tarde.
- e) Uso de telas em canis individuais e coletivos.
10

Q840287 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • Asconprev • Prefeitura de Moreilândia PE Agente Comunitário de Saúde • 2020
Com a cultura do corpo perfeito e o endeusamento dos padrões de beleza impostas pela sociedade, os transtornos alimentares vêm crescendo em incidência nas últimas duas décadas e se manifestando cada vez mais precocemente, em especial em adolescentes. Os agentes comunitários de saúde devem estar atentos aos sinais e sintomas das doenças provocadas pelos distúrbios alimentares. São características da bulimia nervosa, exceto:
- a) Comer compulsivamente.
- b) Indução do vômito.
- c) Severa restrição alimentar.
- d) Uso de laxantes.
- e) Prática de exercícios por tempo prolongado.

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