No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação ...

No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação preventiva assume papel central na proteção da saúde coletiva. A finalidade principal dessa atuação consiste em:

Q1105161 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • IDIB • Prefeitura de Goianinha RN • Agente de Endemias • 2026

No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação preventiva assume papel central na proteção da saúde coletiva. A finalidade principal dessa atuação consiste em:

a) Atuação voltada ao controle de eventos associados a surtos alimentares já identificados.
b) Desenvolvimento de ações de fiscalização em serviços e estabelecimentos de saúde.
c) Avaliação de características físicas e sensoriais dos produtos alimentícios.
d) Redução de riscos à saúde ao longo das etapas de produção, armazenamento e consumo de alimentos.

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Questões sobre Meio Ambiente e Saúde Pública

1

Q1126491 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • CESPE CEBRASPE • AgSUS • Especialista em Gestão Interfederativa do PES RS • 2026
Julgue o item a seguir, relativo a desastres ambientais e seus impactos nos serviços de saúde.
A integração entre defesa civil e serviços de saúde é necessária para a coordenação de resposta a emergências ambientais.
- a) Certo
- b) Errado
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2

Q1126489 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • CESPE CEBRASPE • AgSUS • Especialista em Gestão Interfederativa do PES RS • 2026
Julgue o item a seguir, relativo a desastres ambientais e seus impactos nos serviços de saúde.
Danos à infraestrutura de transporte podem limitar o acesso de profissionais e usuários às unidades de saúde.
- a) Certo
- b) Errado
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3

Q1126488 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • CESPE CEBRASPE • AgSUS • Especialista em Gestão Interfederativa do PES RS • 2026
Julgue o item a seguir, relativo a desastres ambientais e seus impactos nos serviços de saúde.
Na ocorrência de desastre, protocolos assistenciais permanecem inalterados, de modo que não se altera o planejamento sanitário.
- a) Certo
- b) Errado
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4

Q1114392 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • INSTITUTO AOCP • CESAMA • Agente de Saneamento Operador de Estação • 2026
A educação sanitária é uma prática que se propõe a promover hábitos de saúde e higiene. Nesse contexto, acerca da educação sanitária, assinale a alternativa correta.
- a) A educação sanitária possui como foco conscientizar alunos.
- b) A educação sanitária possui como finalidade aplicar medidas de punição à população que descumpre normas de higiene.
- c) A educação sanitária se baseia em práticas e ações educativas para toda a população, envolvendo higiene e saúde pública.
- d) A educação sanitária é um estudo prático feito por profissionais da saúde.
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5

Q1114215 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • FAU • Prefeitura de Foz do Jordão PR • Agente Comunitário de Saúde • 2023
A definição a seguir diz respeito a qual conceito importante para o saneamento básico: “é o estado de higidez em que deve viver a população, tanto no que se refere à sua capacidade de inibir, prevenir ou impedir a ocorrência de doenças e agravos veiculados pelo meio ambiente, quanto no tocante ao seu potencial de promover o aperfeiçoamento de condições favoráveis ao pleno gozo de saúde e bem-estar”.
- a) Conceito de insalubridade ambiental.
- b) Conceito de vigilância sanitária.
- c) Conceito de segurança alimentar.
- d) Conceito de salubridade ambiental.
- e) Conceito de assistência social.
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6

Q1105526 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • FAU • Prefeitura de Paula Freitas PR • Agente de Endemias • 2026
O Aedes aegypti apresenta características biológicas e comportamentais que favorecem sua adaptação ao ambiente urbano e contribuem para a transmissão de doenças. Conhecer seus hábitos é fundamental para o planejamento das ações de vigilância e controle vetorial. Com base no texto, marque V para VERDADEIRO ou F para FALSO:
( ) O transporte passivo de ovos e larvas em recipientes é considerado uma importante forma de dispersão do Aedes aegypti.
( ) Os machos do Aedes aegypti alimentam-se principalmente de sangue para produzir seus ovos.
( ) Uma única inseminação é suficiente para fecundar todos os ovos que a fêmea venha a produzir durante sua vida.
( ) A fêmea do Aedes aegypti prefere realizar a oviposição em recipientes escuros ou sombreados contendo água limpa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
- a) V – F – V – V.
- b) F – V – V – F.
- c) V – V – F – V.
- d) F – F – V – V.
- e) V – F – F – V.
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7

Q1105167 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • IDIB • Prefeitura de Goianinha RN • Agente de Endemias • 2026
A efetividade das ações de educação ambiental no controle de endemias está relacionada à forma como a população se envolve na identificação e enfrentamento dos riscos presentes no território. Nesse contexto, o elemento determinante para o sucesso dessas ações corresponde à(ao):
- a) Participação da comunidade na identificação dos riscos e na incorporação de práticas relacionadas ao seu enfrentamento no cotidiano.
- b) Organização de ações educativas a partir de diretrizes técnicas definidas pelos serviços de saúde para aplicação no território.
- c) Estruturação de intervenções voltadas ao controle de riscos com base na atuação das equipes responsáveis pelas atividades de campo.
- d) Planejamento de estratégias educativas orientadas por protocolos institucionais voltados à prevenção de agravos.
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8

Q1105163 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • IDIB • Prefeitura de Goianinha RN • Agente de Endemias • 2026
Em áreas com abastecimento intermitente, práticas domiciliares de armazenamento de água podem interferir na qualidade microbiológica e favorecer a ocorrência de agravos à saúde. Considerando esse contexto, a situação de maior risco sanitário está associada à(ao):
- a) Armazenamento em recipientes submetidos a uso frequente, com renovação periódica do volume de água.
- b) Utilização de reservatórios protegidos contra contato com o ambiente externo.
- c) Manutenção de recipientes que permitem interação com o ambiente e possíveis fontes de contaminação.
- d) Adoção de práticas de higienização associadas ao manejo da água armazenada.
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9

Q1104243 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • AMEOSC • Prefeitura de Bandeirante SC • Vigilante Sanitário • 2022
O REGULAMENTO TÉCNICO DE BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, do Ministério da Saúde, tem o objetivo de estabelecer procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Nesse regulamento considera-se que:
- a) Boas Práticas são procedimentos que não devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária pois não há conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
- b) O controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas é um sistema que incorpora ações preventivas e mão não corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou a proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
- c) Contaminantes são substâncias ou agentes de origem biológica, mas não química ou física, pois esse são comuns ao alimento, já os de origem biológica são considerados nocivos à saúde humana e comprometem a sua integridade.
- d) Anti-sepsia é a operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete anti-séptico ou por uso de agente anti-séptico após a lavagem e secagem das mãos.
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10

Q1103438 • Saúde Pública • Meio Ambiente e Saúde Pública • FEPESE • Prefeitura de Florianópolis SC • Agente Comunitário de Saúde • 2026
O Agente Comunitário de Saúde tem papel importante na educação em saúde e na orientação da população sobre práticas que previnam doenças relacionadas ao saneamento inadequado. Durante uma visita domiciliar, um Agente Comunitário de Saúde (ACS) observa que uma família utiliza água de um poço sem qualquer tipo de tratamento para consumo, além de descartar o esgoto diretamente em uma vala a céu aberto próxima à residência.

Considerando os princípios de saneamento básico e as atribuições do ACS na promoção da saúde, qual deve ser a orientação mais adequada?
- a) Informar à família que o uso de água de poço é sempre seguro e não necessita de qualquer tipo de cuidado.
- b) Determinar que a família interrompa imediatamente o uso da água do poço, sem fornecer orientações alternativas.
- c) Ignorar a situação, pois questões de saneamento são responsabilidade exclusiva da prefeitura.
- d) Orientar apenas sobre a importância de ferver a água, sem abordar a questão do esgoto, já que demais assuntos não possuem relação com a saúde e não fazem parte do papel do ACS.
- e) Orientar a família a utilizar água tratadas, sempre que possível, e a adotar medidas simples de tratamento da água, como fervura, além de informar os riscos do descarte inadequado de esgoto.
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No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação ...

No âmbito da vigilância sanitária relacionada à área de alimentos, a atuação preventiva assume papel central na proteção da saúde coletiva. A finalidade principal dessa atuação consiste em:

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