Durante a inspeção post mortem de bovinos, evidenciou-se um rim hipertrofiado...

Durante a inspeção post mortem de bovinos, evidenciou-se um rim hipertrofiado, apresentando um desenho em sua superfície muito característico, que lembra um “favo de mel”, com uma zona central cast...


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Durante a inspeção post mortem de bovinos, evidenciou-se um rim hipertrofiado, apresentando um desenho em sua superfície muito característico, que lembra um “favo de mel”, com uma zona central castanha-escura e uma zona periférica castanha-amarelada. Esta coloração do rim evidencia o acúmulo de hemossiderina, pigmento férrico derivado da hemoglobina. O glânglio linfático renal possuía a mesma infiltração, sendo apenas estas as alterações evindenciadas na carcaça. A hemossiderose pode ocorrer em consequência de estados infecciosos, doenças parasitárias evoluindo com hemólise, intoxicações e estados dismetabólicos. Dentre as seguintes decisões sanitárias, indique a correta quanto ao achado na linha de inspeção do caso descrito.
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  • CARLA FABIANA
    CARLA FABIANA
    21/03/2017 • 11:41
    Lesão localizada nos rins sem repercussão na carcaça ART. 189 D0 RIISPOA: Art. 189 – Lesões renais – (nefrites, nefroses, pielonefrites ou outras) – A presença de lesões renais implica em estabelecer se estão ou não ligadas a doenças infectocontagiosas. Parágrafo único – Em todos os casos os rins lesados devem ser condenados
    ITEM DO MANUAL 1.7 – LINHA G – EXAME DOS RINS –
    d) condenar os rins cujas causas de condenação não determinem normalmente apreensão da carcaça
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