É CORRETO afirmar o período de incubação da listeriose invasiva (tempo decorr...

É CORRETO afirmar o período de incubação da listeriose invasiva (tempo decorrido entre a ingestão do alimento contaminado e o início da doença) é, em média, de cerca de 11 dias; em 90% dos casos, e...


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É CORRETO afirmar o período de incubação da listeriose invasiva (tempo decorrido entre a ingestão do alimento contaminado e o início da doença) é, em média, de cerca de 11 dias; em 90% dos casos, esse período é de:
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  • Marcos de Castro
    Marcos de Castro EQUIPE
    12/09/2026 • 12:01
    Essa questão aborda um tema muito importante da área de vigilância epidemiológica e segurança alimentar, que é o período de incubação da listeriose invasiva. A listeriose é uma doença causada pela bactéria Listeria monocytogenes, geralmente adquirida pela ingestão de alimentos contaminados.

    O período de incubação é o tempo entre a ingestão do alimento com a bactéria e o aparecimento dos primeiros sintomas da doença. No caso da listeriose invasiva, esse período pode ser bastante longo em comparação a outras infecções alimentares.

    A literatura científica e órgãos de saúde como o CDC (Centers for Disease Control and Prevention) indicam que o período médio de incubação é de cerca de 11 dias. Além disso, em aproximadamente 90% dos casos, esse período está dentro de um intervalo máximo de 28 dias.

    Portanto, a alternativa correta, que indica o período de incubação que abrange 90% dos casos, é a letra d) 28 dias.
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