De acordo com Kriger (2003), qual carboidrat...

De acordo com Kriger (2003), qual carboidrato fermentável tem sido universalmente indicado como o mais cariogênico?

Q1135826 • Odontologia • Cariologia • Marinha • CAP • Praça da Marinha • 2025

De acordo com Kriger (2003), qual carboidrato fermentável tem sido universalmente indicado como o mais cariogênico?

a) Sacarose.
b) Maltose.
c) Lactose.
d) Frutose.
e) Glicose.

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Questões sobre Cariologia

1

Q1135825 • Odontologia • Cariologia • Marinha • CAP • Praça da Marinha • 2025
Sobre a cárie, assinale a opção correta, conforme Bird e Robinson (2012).
- a) Cárie secundária, ou cárie recorrente, ocorre principalmente nas superfícies oclusais, sobre as ranhuras vestibulares e linguais dos dentes posteriores e sobre as fóssulas dos incisivos superiores.
- b) A cárie radicular é uma preocupação principalmente para pessoas jovens, já que elas frequentemente têm recessão gengival, o que expõe as superfícies radiculares.
- c) As lesões de cárie se formam mais lentamente nas superfícies radiculares do que as lesões de cárie coronária, porque o cemento da superfície radicular é mais denso que o esmalte.
- d) Para que a cárie se desenvolva, é necessário que 3 fatores estejam presentes ao mesmo tempo: um dente suscetível; uma dieta rica em carboidratos fermentáveis; e bactérias específicas.
- e) As bactérias da placa dental se nutrem de carboidratos fermentáveis da dieta, produzindo ácidos como subprodutos de seu metabolismo. Cerca de 1 hora após o indivíduo comer ou beber, as bactérias começam a produzir ácidos como subproduto da digestão dos alimentos.
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2

Q1133267 • Odontologia • Cariologia • Marinha • CAP • Higiene Dental • 2025
Segundo Bird e Robinson (2012), qual é o material que corresponde a uma cobertura tipo plástica que é aplicada na oclusal do dente com objetivo de proteção de sulcos e fissuras?
- a) Flúor.
- b) Cimento de hidróxido de cálcio.
- c) Resina fotopolimerizável.
- d) Selante.
- e) Cimento fosfato de zinco.
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3

Q1133263 • Odontologia • Cariologia • Marinha • CAP • Higiene Dental • 2025
Assinale a opção que indica uma função protetora da saliva no desenvolvimento da doença cárie e erosão dentária, de acordo Pinto (2019).
- a) Limpeza química de detritos alimentares, inclusive de carboidratos fermentáveis, pelo seu fluxo.
- b) Remoção mecânica do biofilme por meio de seu efeito tampão.
- c) Redução do efeito deletério de produtos microbianos bucais, pois a saliva contém uma série de fatores antimicrobianos.
- d) Favorecimento do processo de desmineralização pela presença de flúor na saliva.
- e) Redução da saturação do biofilme dentário, por meio de seus componentes inorgânicos (cálcio, fosfato e flúor), podendo promover a desmineralização de lesões de cárie.
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4

Q1132915 • Odontologia • Cariologia • IDECAN • CBM DF • Dentística • 2025
De acordo com os critérios de classifi cação e escores do International Caries Detection and Assessment System (ICDAS), uma cavitação em esmalte opaco ou pigmentado com exposição de dentina subjacente, envolvendo até metade da superfície de um dente, corresponde ao escore:
- a) 5.
- b) 4.
- c) 6.
- d) 3.
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5

Q1132914 • Odontologia • Cariologia • IDECAN • CBM DF • Dentística • 2025
A microbiota da cárie dentinária consiste em bactérias acidogênicas/acidúricas como:
- a) Lactobacillus, Prevotella e Propionibacterium
- b) Streptococcus mutans, Prevotella e Propionibacterium.
- c) Propionibacterium, Lactobacillus e Bifi dobacterium.
- d) Streptococcus mutans, Lactobacillus e Bifi dobacterium.
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6

Q1131112 • Odontologia • Cariologia • IGEDUC • Prefeitura de Altos PI • Cirurgião Dentista PSF • 2026
Os selantes de fóssulas e fissuras integram as estratégias de prevenção da cárie oclusal, atuando como barreira física sobre superfícies de difícil higienização. A respeito dos selantes de fóssulas e fissuras, analise as afirmativas a seguir:

I. O selante atua como barreira mecânica que impede a colonização bacteriana e o acúmulo de biofilme nas fóssulas e fissuras.
II. Os selantes resinosos estão indicados sobretudo em superfícies lisas interproximais de alto risco de cárie.
III. A cárie dentinária cavitada na face oclusal constitui indicação clássica para o selamento direto, dispensando a remoção de tecido.

Está CORRETO o que se afirma em:
- a) II e III apenas.
- b) II apenas.
- c) I e III apenas.
- d) I apenas.
- e) I e II apenas.
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7

Q1131107 • Odontologia • Cariologia • IGEDUC • Prefeitura de Altos PI • Cirurgião Dentista PSF • 2026
O flúor atua na prevenção e no controle da cárie por mecanismos que interferem na dinâmica de desmineralização e remineralização da superfície dental.

Considerando a aplicação tópica de flúor, assinale a alternativa CORRETA.
- a) A fluorose dental resulta da exposição tópica excessiva ao flúor ocorrida após a erupção dos dentes permanentes na cavidade bucal.
- b) O verniz fluoretado a 5% é indicado para uso diário domiciliar pelo próprio paciente, substituindo o dentifrício fluoretado convencional.
- c) O gel de flúor fosfato acidulado a 1,23% é aplicado sem controle de tempo e pode ser deglutido ao final para ampliar o efeito sistêmico.
- d) O efeito anticárie do flúor decorre sobretudo de sua incorporação sistêmica ao esmalte durante a formação dental, e não do contato após a erupção.
- e) O mecanismo de ação anticárie do flúor é predominantemente tópico, favorecendo a remineralização e formando fluorapatita mais resistente ao ataque ácido.
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8

Q1130771 • Odontologia • Cariologia • IDCAP • Prefeitura de Vargem Alta ES • Odontólogo • 2023
Na anatomia dental, os sulcos são depressões lineares de profundidade variável. Eles aparecem nas faces oclusais dos dentes, individualizando-as ainda mais. Sobre os sulcos, marque a alternativa verdadeira:
- a) Os sulcos secundários são aqueles que separam as cúspides entre si. Existem sulcos secundários de direção mesiodistal, que separam as cúspides vestibulares das linguais; e de direção vestibulolingual, que separam, quando for o caso, as cúspides mesiais das distais.
- b) Os sulcos são áreas extremamente retentivas, de fácil higienização e suscetíveis à cárie.
- c) Os sulcos principais mesiodistais terminam em fossetas próximas às cristas marginais dos dentes. Tais sulcos podem ser retilíneos (pré-molares superiores e molares inferiores), curvilíneos (pré-molares inferiores) ou retilíneos, porém interrompidos por cristas oblíquas (molares superiores).
- d) Os sulcos principais são os que percorrem as cúspides, as cristas e outros elementos da face oclusal, detalhando seu modelado. Existem dois tipos de sulcos principais: os das cristas marginais e os das cristas triangulares.
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9

Q1130391 • Odontologia • Cariologia • FAU • Prefeitura de Foz do Jordão PR • Odontólogo 20H e 40H • 2023
O fluoreto vem sendo utilizado como instrumento eficaz e seguro na prevenção e controle da cárie dentária. Desse modo, o Flúor consiste em um importante elemento estratégico nos sistemas de prevenção da cárie dentária, quando corretamente aplicado. Assinale a alternativa incorreta com relação ao uso do flúor e seu mecanismo de ação:
- a) O Flúor incorporado sistemicamente no mineral dental tem um efeito muito limitado no controle da cárie.
- b) A presença constante de Flúor na cavidade bucal para interagir nos eventos físico-químicos desde remineralização que ocorrem diariamente na superfície dentária, garantindo a saturação do meio ambiente com os íons que compõem a fluorapatita, é o principal mecanismo de sua ação na prevenção da cárie.
- c) Apenas os métodos preventivos baseados na utilização tópica de Flúor promovem aumento de sua concentração na cavidade bucal para interferir no processo de des e remineralização.
- d) Os cuidados de biossegurança envolvidos com a fluoretação das águas dizem respeito, basicamente, à estocagem dos produtos uma vez que, dada a concentração em que são armazenados, podem causar danos aos manipuladores.
- e) O dentifrício fluoretado apresenta uma ação benéfica na prevenção das cáries porque aumenta a concentração de flúor na saliva por cerca de 40 minutos após a escovação.
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10

Q1130389 • Odontologia • Cariologia • FAU • Prefeitura de Foz do Jordão PR • Odontólogo 20H e 40H • 2023
Assinale a alternativa incorreta com relação ao uso dos Óleos Essenciais no controle químico do biofilme e na prevenção da cárie dentária:
- a) Em altas concentrações, os Óleos Essenciais promovem ruptura da parede celular e precipitação de proteínas celulares.
- b) Em baixas concentrações há inativação das enzimas essenciais, sugerindo que os enxaguatórios contendo Óleos Essenciais têm mais atividade contra os micro-organismos G+ do que contra outros tipos de estreptococos responsáveis pela cárie dentária.
- c) Óleos Essenciais agem inespecificamente sobre as bactérias, reduzindo os sinais clínicos de inflamação na gengivite, pois afetam a formação do biofilme dentário, diminuindo a síntese de prostaglandinas e a quimiotaxia para os neutrófilos.
- d) A presença de Óleos Essenciais nos enxaguatórios tem excelente tolerabilidade e segurança, porém, podem ocorrer mudanças na percepção de sabores pelos usuários e mudança indesejável na microflora supragengival.
- e) A utilização em longo prazo de produtos enxaguatórios contendo óleos essenciais como timol, eucaliptol, metil salicilato e mentol reduz os níveis de endotoxina no biofilme, o que pode ser significante na prevenção da inflamação.
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