Assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo: Na deter...
Responda: Assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo: Na determinação da acidez da manteiga utiliza-se solução alcoólica de fenolftaleína a 1%, solução de hidróxido de sódi...
💬 Comentários
Confira os comentários sobre esta questão.
Por Camila Duarte em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a)
Na determinação da acidez da manteiga, é comum usar uma solução alcoólica de fenolftaleína como indicador, solução de hidróxido de sódio para a titulação, além de uma solução de álcool etílico e éter etílico (1+2) neutralizada. O éter etílico neutralizado é usado para ajudar a dissolver a gordura da manteiga, facilitando a reação e a medição da acidez. As outras opções não fazem sentido nesse contexto.
Na determinação da acidez da manteiga, é comum usar uma solução alcoólica de fenolftaleína como indicador, solução de hidróxido de sódio para a titulação, além de uma solução de álcool etílico e éter etílico (1+2) neutralizada. O éter etílico neutralizado é usado para ajudar a dissolver a gordura da manteiga, facilitando a reação e a medição da acidez. As outras opções não fazem sentido nesse contexto.
⚠️ Clique para ver os comentários
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo
Ver comentários