Rodrigo Ferreira
EQUIPE
17/11/2025 • 16:08
Gabarito: a)
O mel de abelhas deve ser um produto estável, sem fermentação, pois a fermentação indica deterioração. A acidez máxima permitida, medida em equivalência por quilograma, é de 50 mil. Isso garante que o mel mantenha sua qualidade e sabor adequados. Portanto, a alternativa correta é a) 50 mil.
O mel de abelhas deve ser um produto estável, sem fermentação, pois a fermentação indica deterioração. A acidez máxima permitida, medida em equivalência por quilograma, é de 50 mil. Isso garante que o mel mantenha sua qualidade e sabor adequados. Portanto, a alternativa correta é a) 50 mil.