Considera-se risco no sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Con...

Questão de Veterinária da banca EsFCEx aplicada no concurso EsFCEx (2006). Confira a resolução completa abaixo:

Q196346•
Veterinária•
EsFCEx•
EsFCEx•
Aluno EsFCEx

Considera-se risco no sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) a (o):

probabilidade de ocorrência de um perigo à Saúde Pública.

não conformidade com o padrão de identidade e qualidade.

operação, procedimento ou etapa do processo de fabricação.

valor ou atributo estabelecido.

falha no cumprimento ou não atendimento de limite crítico.

Questões Relacionadas

Q35321•
Veterinária•
BIO RIO•
IFRJ•
Médico Veterinário

São exemplos de barreiras primárias de biossegurança em laboratórios:

jaleco, pias para lavagem das mãos, filtro de ar tipo HEPA.

luvas, óculos protetores, cabine de segurança biológica.

lava-olhos, avental, sistema de portas com trancas.

máscara, sala para a troca de roupas, bancadas impermeáveis e resistentes ao calor e à descontaminação.

roupa de proteção com pressão positiva, luvas, lava-olhos.

Q194607•
Veterinária•
EsFCEx•
EsFCEx•
Aluno EsFCEx

Sobre neoplasias assinale a alternativa correta.

Tumores bem diferenciados são constituídos por células não especializadas, o que caracteriza uma neoplasia maligna.

Tumores benignos crescem lentamente, como massas expansivas e compactas, apresentando na microscopia figuras de mitose atípicas, o que contribui para a ocorrência de metástases.

Tumores indiferenciados exibem uma alta taxa mitótica, baixo pleomorfismo celular e nuclear, formação de cápsula fibrosa e crescimento lento.

Em geral, quanto mais rápido o crescimento e maior a anaplasia de um tumor, menor será a probabilidade de haver uma atividade funcional especializada.

Todas estão corretas.

Q46305•
Veterinária•
FAFIPA•
Prefeitura de Pinhais PR•
Médico Veterinário

O leite pode sofrer adulteração por vários meios ou adição de vários agentes, físicos ou químicos. Alguns podem alterar seu aspectos e outros não o fazem. Assim, a observação em plataforma torna-se muito importante. A respeito da eficiência da medida da densidade, assinale a alternativa correta.

A medida de densidade não ajuda.

A medida de densidade é completamente inútil.

Esta é ainda uma boa medida de plataforma.

Não é mais usada.

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