Q197457 • Veterinária • EsFCEx • EsFCEx • Aluno EsFCEx A temperatura tolerável das carcaças de aves no final do processo de pré– resfriamento quando as mesmas são destinadas ao congelamento imediato é de: a) 6º C. ✂️ b) 8º C. ✂️ c) 10 º C. ✂️ d) 12 º C. ✂️ e) 14 º C. ✂️ Resolver Analisando...