Segundo o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite, o le...

Questão de Veterinária da banca EsFCEx aplicada no concurso EsFCEx (2009). Confira a resolução completa abaixo:

Segundo o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite, o leite tipo B obtido deve ser refrigerado até a temperatura máxima de 4ºC, após a ordenha em até: