Questões Engenharia Mecânica

Em uma câmara de estocagem, a perda de peso dos produtos estocados será maior se a u...

Responda: Em uma câmara de estocagem, a perda de peso dos produtos estocados será maior se a umidade do ar na câmara for mantida baixa.


1Q204555 | Engenharia Mecânica, Engenheiro Mecânico, FUB, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

As condições de umidade e temperatura do ar são importantes para
o conforto térmico e também para a conservação de produtos
alimentícios. Acerca dos princípios da psicrometria, julgue os itens
a seguir.

Em uma câmara de estocagem, a perda de peso dos produtos estocados será maior se a umidade do ar na câmara for mantida baixa.

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