Questões Veterinária Tecnologia e Inspeção de Ovos
A presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada, pois propicia ...
Responda: A presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada, pois propicia a retenção de poeira e detritos, sendo possível fonte de contaminação.
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Por David Castilho em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a)
A presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada, pois propicia a entrada de poeira, detritos e até mesmo de pássaros, o que pode contaminar os ovos destinados à comercialização in natura. Essa situação contraria as boas práticas de armazenamento e manipulação de alimentos, que exigem ambientes fechados e protegidos de agentes contaminantes.
Portanto, a afirmação de que a presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada está correta.
A presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada, pois propicia a entrada de poeira, detritos e até mesmo de pássaros, o que pode contaminar os ovos destinados à comercialização in natura. Essa situação contraria as boas práticas de armazenamento e manipulação de alimentos, que exigem ambientes fechados e protegidos de agentes contaminantes.
Portanto, a afirmação de que a presença de elementos vazados na parede do entreposto é inadequada está correta.
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