Q214545 | Veterinária, Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados, Médico Veterinária, CEAGESP, VUNESPO tratamento térmico do leite pelo método de ultra-alta-temperatura - UHT - difere fundamentalmente da pasteurização por dar origem a um produto ✂️ a) embalado assepticamente. ✂️ b) que dispensa refrigeração. ✂️ c) que exige aditivos para inibir a germinação de esporos. ✂️ d) cuja enzima peroxidase foi inativada. ✂️ e) isento de qualquer microrganismo. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🏳️ Reportar erro