Com a utilização de agentes sanificantes, é dispensável a realização de an...

Com a utilização de agentes sanificantes, é dispensável a realização de análises microbiológicas para a verificação da qualidade da água que será utilizada na higienização da indústria.

Q246249 • Veterinária • Tecnologia e Inspeção de Aves • CESPE CEBRASPE • Banco da Amazônia • Técnico Científico Medicina Veterinária

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Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Com a utilização de agentes sanificantes, é dispensável a realização de análises microbiológicas para a verificação da qualidade da água que será utilizada na higienização da indústria.

a) Certo
b) Errado

Questões sobre Tecnologia e Inspeção de Aves

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Q215270 • Veterinária • Tecnologia e Inspeção de Aves • VUNESP • CEAGESP • Médico Veterinária
Na insensibilização de aves por eletronarcose, a regulagem do equipamento deve considerar:
- a) velocidade e capacidade de abate do matadouro.
- b) velocidade do abate, tamanho e espécie de aves.
- c) capacidade de abate do matadouro, tamanho e espécie de aves.
- d) tamanho e espécie de aves.
- e) espécie de aves e velocidade de abate.

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