A maioria dos métodos de limpeza, nesse tipo de indústria, engloba quatro ...

Gabarito: a)

Os procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves geralmente englobam quatro procedimentos diferentes, que são: prélavagem, limpeza com detergentes, lavagem e sanificação.

Esses procedimentos são essenciais para garantir a qualidade e segurança dos produtos de origem animal, evitando a contaminação e garantindo a saúde dos consumidores.

Portanto, a afirmativa está correta.