Sobre o Windows XP, julgue corretos os itens abaixo: I) Existe um ícone para ...

Gabarito: e)

Vamos analisar cada item:

I) Existe um ícone para adicionar/remover programas no painel de controle.
Sim, no Windows XP há um ícone chamado "Adicionar ou Remover Programas" no Painel de Controle, que permite instalar ou desinstalar programas.

II) O atalho ALT + F4 permite fechar a janela atual.
Correto, esse atalho fecha a janela que está ativa no momento.

III) O Windows possui uma ferramenta que permite pesquisar arquivos e pastas.
Sim, o Windows XP tem uma ferramenta de busca que permite localizar arquivos e pastas no computador.

IV) O atalho SHIFT + DEL exclui um item do computador sem que o mesmo seja armazenado na lixeira.
Exato, ao usar SHIFT + DEL, o arquivo é excluído permanentemente, sem passar pela lixeira.

Portanto, todos os itens estão corretos, a alternativa certa é a letra e).