No Hibernate,...

SessionFactory é um objeto de linha de execução única, compartilhado, que representa uma unidade de trabalho em particular com o banco de dados (sessão). Com ele é possível criar, remover, atualizar e recuperar objetos persistentes no banco de dados.

as interfaces responsáveis por executar operações de criação, deleção, consulta e atualização no banco de dados são EntityManagerFactory, EntityManager, EntityTransaction e QueryManager.

A interface Transaction é utilizada para representar uma unidade indivisível de uma operação de manipulação de dados. O uso dessa interface em aplicações que usam Hibernate é obrigatório.

Uma consulta a banco de dados pode ser escrita na própria linguagem orientada para objetos do Hibernate (HQL) ou em puro SQL.

Objetos transientes são objetos em que suas instâncias estão associadas a um contexto persistente, ou seja, tem uma identidade de banco de dados.