A aferição da qualidade dos animais e das respectivas carcaças será feita, duran...

Questão de Zootecnia aplicada no concurso IFPA (2016). Confira a resolução completa abaixo:

Q35596•
Zootecnia•
IFPA•
Zootecnista

A aferição da qualidade dos animais e das respectivas carcaças será feita, durante o processo de abate, por profissional habilitado e credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, às expensas do setor privado, mediante a observação de uma série de parâmetros, dentre os quais NÃO está incluído.

Sexo, verificado pelo exame dos caracteres sexuais dos animais, estabelecendo-se as categorias: Macho inteiro (M); Macho castrado (C); Novilha (F); Vaca de descarte (FV).

Maturidade, verificada pelo exame dos dentes incisivos, estabelecendo-se as categorias: Dente de leite, Dois dentes, Quatro dentes, Seis dentes ou Oito dentes.

Peso da Carcaça Verificado mediante pesagem da carcaça quente (em kg).

Acabamento da Carcaça Verificado mediante observação da distribuição e quantidade de gordura de cobertura, em locais diferentes da carcaça.

Perda de carcaça no resfriamento (em Kg), verificada mediante a relação entre o peso da carcaça resfriada e o peso da carcaça quente.

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Q266231•
Zootecnia•
INEP•
ENADE•
Zootecnista

A cólica em equinos é uma das mais frequentes causas de óbito, principalmente em animais mantidos estabulados. Entre os fatores predisponentes à sua ocorrência incluem-se: mudanças bruscas na dieta, excesso de amido na dieta, arraçoamento após longo período de jejum, uso de ingredientes de má qualidade, entre outros.

Acerca da cólica em equinos, avalie as afirmações a seguir. I. O fornecimento de concentrado em cochos coletivos constitui-se em fator predisponente à ocorrência de cólica, recomendando-se o arraçoamento individual.

II. O fornecimento de volumosos com alto teor de lignina pode predispor a ocorrência de cólica, devido ao aumento da fermentação cecal. III. Devido à alta demanda energética após o exercício, recomenda-se o pronto fornecimento, ad libitum, de dieta de alta energia no intuito de evitar o catabolismo muscular e a cólica.

IV. Um correto programa sanitário, que inclua desverminações periódicas, contribui para diminuir a ocorrência de cólica.

V. O fornecimento de água logo após o exercício é recomendado em razão da necessidade de reposição hídrica nesse momento, além de prevenir a ocorrência de cólica.

É correto apenas o que se afirma em

Q35593•
Zootecnia•
IFPA•
Zootecnista

Os cruzamentos constituem a base da exploração comercial de suínos. Sobre o cruzamento em suínos as seguintes alternativas estão corretas, EXCETO:

suínos da raça Pietrain possuem histórico de serem mais susceptíveis ao estresse pré-abate, o que poderia aumentar as chances de incidência de carne tipo PSE caso não se saiba o genótipo dos animais para o gene Halotano.

as raças de linhagem pura mais utilizadas em cruzamentos no Brasil são Landrace e Large White.

o melhoramento de linhas puras com impacto na produção nacional se dá nas granjas núcleo, já as granjas multiplicadoras têm como o objetivo de multiplicar este material genético e obter ganhos por meio dos cruzamentos.

fêmeas F1 obtidas de cruzamento manifestarão sua heterose materna quando utilizadas em cruzamentos.

devido às elevadas herdabilidades das características de carcaça, o cruzamento se apresenta como uma ferramenta muito mais eficiente para estas características do que para características reprodutivas, que normalmente apresentam baixas herdabilidades.

Q266104•
Zootecnia•
INEP•
ENADE•
Zootecnista

Para se implantar um projeto de criação de suínos, deve-se considerar desde a capacidade de investimento do produtor e a viabilidade econômica do negócio até a produtividade que se deseja atingir e o manejo a ser adotado. O bem-estar animal e a ambiência também constituem fatores indispensáveis. O aumento da escala de produção e a migração da atividade para regiões de clima mais quente também despertam maior interesse na construção de instalações que amenizem as condições climáticas menos favoráveis.

Manual brasileiro de boas práticas agropecuárias na produção de suínos - ABCS. Disponível em: . Acesso em: 27 de jul. 2013.

Levando em consideração aspectos fundamentais na construção de instalações para suinocultura, avalie as afirmações que se seguem.

I. As construções para suinocultura devem levar em consideração aspectos de biosseguridade, como a construção de cercas e barreiras verdes para diminuir as chances de contaminação das granjas.

II. As construções para suinocultura devem levar em consideração a ventilação (natural e/ou forçada), pois tem importância fundamental na dissipação do calor e na renovação do ar, expulsando os gases tóxicos produzidos pela decomposição da matéria orgânica existente dentro das instalações.

III. As construções para suinocultura devem estar posicionadas no sentido norte-sul, considerando que o sol do verão deve passar sobre a cobertura do galpão.

IV. As construções para suinocultura devem ser planejadas considerando-se o vazio sanitário das instalações, de forma a permitir o trabalho no sistema de todos dentro todos fora e a produção dos suínos em lotes, objetivando manter os animais de diferentes idades na mesma sala em cada fase da produção.

É correto o que se afirma em

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