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As doenças de origem alimentar (DOAs) ocorrem, quando uma pessoa contrai uma enfermi...
Responda: As doenças de origem alimentar (DOAs) ocorrem, quando uma pessoa contrai uma enfermidade, devido à ingestão de alimentos contaminados com bactérias patogênicas e/ou suas toxinas. A doença que en...
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Por Marcos de Castro em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: c)
A questão aborda as doenças de origem alimentar (DOAs), que ocorrem quando uma pessoa contrai uma enfermidade devido à ingestão de alimentos contaminados com bactérias patogênicas e/ou suas toxinas.
A doença que envolve a ingestão de células viáveis do microrganismo patogênico, colonização e/ou invasão, é denominada infecção alimentar. Nesse caso, os microrganismos presentes nos alimentos são ingeridos e se multiplicam no organismo, causando a doença.
Portanto, a alternativa correta é a letra c) infecção alimentar.
A questão aborda as doenças de origem alimentar (DOAs), que ocorrem quando uma pessoa contrai uma enfermidade devido à ingestão de alimentos contaminados com bactérias patogênicas e/ou suas toxinas.
A doença que envolve a ingestão de células viáveis do microrganismo patogênico, colonização e/ou invasão, é denominada infecção alimentar. Nesse caso, os microrganismos presentes nos alimentos são ingeridos e se multiplicam no organismo, causando a doença.
Portanto, a alternativa correta é a letra c) infecção alimentar.
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