Gabarito: a)
A afirmativa está correta. A digestão realmente tem início na boca, onde os dentes trituram o alimento, a saliva umedece e a ptialina (uma enzima presente na saliva) inicia a quebra do amido em moléculas menores. Assim, o processo de digestão do amido e do lipídeo já se inicia na boca.
A afirmativa está correta. A digestão realmente tem início na boca, onde os dentes trituram o alimento, a saliva umedece e a ptialina (uma enzima presente na saliva) inicia a quebra do amido em moléculas menores. Assim, o processo de digestão do amido e do lipídeo já se inicia na boca.