Acerca do sistema digestório, sua anatomia e fisiologia, julgue os itens a...
Acerca do sistema digestório, sua anatomia e fisiologia, julgue os itens a seguir. A digestão tem início na boca, com a ação dos dentes, da saliva e da ptialina, cuja função é amolecer o ...
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A afirmativa está correta. A digestão realmente tem início na boca, onde os dentes trituram o alimento, a saliva umedece e a ptialina (uma enzima presente na saliva) inicia a quebra do amido em moléculas menores. Assim, o processo de digestão do amido e do lipídeo já se inicia na boca.
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