Em uma unidade de internação encontram-se três pacientes com restrições al...

Em uma unidade de internação encontram-se três pacientes com restrições alimentares que devem ser observadas. Sebastião é um homem jovem, muito emagrecido, internado com quadro de desnutrição e ...


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Em uma unidade de internação encontram-se três pacientes com restrições alimentares que devem ser observadas. Sebastião é um homem jovem, muito emagrecido, internado com quadro de desnutrição e cuja dieta deverá ser rica em proteínas de origem animal, algumas vitaminas (A, C e K) e minerais (cálcio, potássio e cobre). Mariana tem prescrita dieta para diabetes melito, é hipertensa e está apresentando hiperpotassemia. Joana, que é idosa, relata dificuldades de deglutição e a dieta deverá sofrer modificações quanto à consistência.

Com relação a essa situação hipotética, julgue os itens a seguir.

Mariana deve receber uma dieta isenta de açúcares, rica em produtos diet e light, independentemente de sua composição, podendo, sem restrição, usar também adoçantes.

Analisando...
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  • Matheus Fernandes
    Matheus Fernandes EQUIPE
    14/11/2025 • 00:52
    Gabarito: b)

    Olha só, essa afirmação está errada porque, no caso da Mariana, que tem diabetes e hipertensão com hiperpotassemia, não basta só dar uma dieta "isenta de açúcares" ou cheia de produtos diet e light sem olhar a composição. Produtos diet e light podem ter outros ingredientes que não são indicados para ela, como sódio (que piora a hipertensão) ou potássio (que é ruim na hiperpotassemia). Além disso, o uso de adoçantes deve ser controlado e orientado, não liberado sem restrição. Então, a dieta precisa ser bem planejada considerando todas essas condições, não só cortar açúcar.
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