Marcos de Castro
31/12/1969 • 21:00
Gabarito: e)
A afirmativa correta é a letra e). A anemia por deficiência de ferro é um problema nutricional relevante no Brasil e pode afetar pessoas de todas as classes sociais, não se restringindo apenas às classes de baixa renda. A deficiência de ferro pode ocorrer em qualquer pessoa que tenha uma ingestão inadequada desse mineral na alimentação, independentemente da classe social.
As demais afirmativas estão corretas:
a) Os principais sinais e sintomas da anemia por deficiência de ferro incluem fadiga generalizada, anorexia, palidez de pele e mucosas, menor disposição para o trabalho e apatia.
b) Em crianças, a anemia por deficiência de ferro está associada ao retardo do crescimento, fadiga, redução da atividade física e da afetividade, baixa resistência a infecções, bem como comprometimento do desenvolvimento cognitivo, da coordenação motora e da linguagem.
c) A presença de ácido ascórbico (vitamina C) e alimentos ricos em proteínas na refeição pode melhorar a absorção de ferro proveniente de produtos vegetais.
d) Crianças que tiveram pouco tempo de aleitamento materno exclusivo, alimentação prolongada com leite de vaca e a introdução da alimentação complementar precoce estão mais susceptíveis ao desenvolvimento de anemia por deficiência de ferro.
A afirmativa correta é a letra e). A anemia por deficiência de ferro é um problema nutricional relevante no Brasil e pode afetar pessoas de todas as classes sociais, não se restringindo apenas às classes de baixa renda. A deficiência de ferro pode ocorrer em qualquer pessoa que tenha uma ingestão inadequada desse mineral na alimentação, independentemente da classe social.
As demais afirmativas estão corretas:
a) Os principais sinais e sintomas da anemia por deficiência de ferro incluem fadiga generalizada, anorexia, palidez de pele e mucosas, menor disposição para o trabalho e apatia.
b) Em crianças, a anemia por deficiência de ferro está associada ao retardo do crescimento, fadiga, redução da atividade física e da afetividade, baixa resistência a infecções, bem como comprometimento do desenvolvimento cognitivo, da coordenação motora e da linguagem.
c) A presença de ácido ascórbico (vitamina C) e alimentos ricos em proteínas na refeição pode melhorar a absorção de ferro proveniente de produtos vegetais.
d) Crianças que tiveram pouco tempo de aleitamento materno exclusivo, alimentação prolongada com leite de vaca e a introdução da alimentação complementar precoce estão mais susceptíveis ao desenvolvimento de anemia por deficiência de ferro.