Questões Enfermagem Saúde da Criança
A necessidade diária de ferro em crianças de seis a 12 meses é de 11mg/dia. É uma re...
Responda: A necessidade diária de ferro em crianças de seis a 12 meses é de 11mg/dia. É uma recomendação elevada e difícil de ser consumida apenas pela alimentação habitual, ficando, assim, a criança vuln...
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Por Letícia Cunha em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: e)
O ferro heme é aquele encontrado em alimentos de origem animal e é mais facilmente absorvido pelo organismo. Entre as opções, o fígado de galinha é a fonte que possui a maior quantidade de ferro heme, sendo uma excelente recomendação para prevenir a anemia ferropriva em crianças. Os outros alimentos, como ovo, feijão e beterraba, contêm ferro não heme, que é menos absorvido pelo corpo. Portanto, orientar o consumo de fígado de galinha é uma boa estratégia para aumentar a ingestão de ferro heme.
O ferro heme é aquele encontrado em alimentos de origem animal e é mais facilmente absorvido pelo organismo. Entre as opções, o fígado de galinha é a fonte que possui a maior quantidade de ferro heme, sendo uma excelente recomendação para prevenir a anemia ferropriva em crianças. Os outros alimentos, como ovo, feijão e beterraba, contêm ferro não heme, que é menos absorvido pelo corpo. Portanto, orientar o consumo de fígado de galinha é uma boa estratégia para aumentar a ingestão de ferro heme.
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