“Os meios de comunicação, devidamente apoiados por informações científicas, dizem qu...

Gabarito: e) A substituição proposta em 'alimentação é uma questão de saúde' por 'alimentar-se é uma questão de saúde' está correta tanto em termos de correção gramatical quanto de manutenção do sentido original. Ambas as expressões indicam que o ato de se alimentar está relacionado à saúde.

Analisando as outras alternativas, a letra a) apresenta erro, pois 'questão saudável' não é equivalente a 'questão de saúde'; o adjetivo 'saudável' não substitui o substantivo 'saúde' nesse contexto.

Na letra b), 'comunicações midiáticas' não é uma expressão usual ou correta para substituir 'os meios de comunicação'.

A alternativa c) sugere inserir o artigo 'uma' antes de 'alimentação', o que não é necessário nem adequado, pois 'alimentação' é um substantivo abstrato usado genericamente.

Por fim, a letra d) altera a ordem da frase para 'uma questão de saúde é a alimentação', o que muda o foco e pode causar estranhamento, além de não manter o mesmo sentido claro e direto da frase original.

Portanto, a alternativa e) é a única que mantém a correção e o sentido original da frase.