Sobre a Administração Pública na Constituição Federal, é correto afirmar:

Gabarito: b) A Constituição Federal, em seu artigo 37, estabelece que a criação de autarquias, empresas públicas, sociedades de economia mista e fundações depende de lei específica. Além disso, para as fundações, a lei complementar deve definir as áreas de sua atuação. Portanto, a alternativa b está correta ao afirmar que somente por lei específica podem ser criadas essas entidades, e que a lei complementar regula as fundações.

Vamos analisar as outras alternativas para confirmar a correção da letra b:

a) É incorreta porque a Constituição permite a contratação por tempo determinado para atender necessidade temporária de excepcional interesse público, conforme o artigo 37, inciso IX.

c) Está errada porque as funções de confiança e cargos em comissão podem ser exercidas também por pessoas que não ocupam cargo efetivo, embora preferencialmente sejam destinadas a servidores efetivos, conforme o artigo 37, inciso V.

d) Não há previsão constitucional que impeça o lançamento de novos concursos durante o prazo de validade de outro concurso, mesmo que ainda existam candidatos aprovados, portanto essa alternativa é incorreta.

e) A alternativa está incompleta e não pode ser considerada correta.

Dessa forma, a letra b é a única alternativa correta, confirmando o gabarito oficial e a resposta mais marcada.