Questões Veterinária Higienização
A limpeza diária é muito importante. Embora limpezas frequentes, para afastar contamina...
Responda: A limpeza diária é muito importante. Embora limpezas frequentes, para afastar contaminações generalizadas, sejam realizadas durante o dia, a limpeza ao término do dia nunca deve ser negligenciada.
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Por Camila Duarte em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: a) Certo
A limpeza diária em um abatedouro frigorífico de aves é de extrema importância para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. A limpeza frequente ao longo do dia ajuda a evitar contaminações generalizadas, mas a limpeza ao término do dia é fundamental para garantir que não haja acúmulo de sujeira e microrganismos que possam comprometer a qualidade e segurança dos alimentos processados no local. Portanto, a afirmação de que a limpeza ao término do dia nunca deve ser negligenciada está correta.
A limpeza diária em um abatedouro frigorífico de aves é de extrema importância para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. A limpeza frequente ao longo do dia ajuda a evitar contaminações generalizadas, mas a limpeza ao término do dia é fundamental para garantir que não haja acúmulo de sujeira e microrganismos que possam comprometer a qualidade e segurança dos alimentos processados no local. Portanto, a afirmação de que a limpeza ao término do dia nunca deve ser negligenciada está correta.
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