De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retarda...

De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retardada o caso em que o animal não é eviscerado em até 30 minutos após a sangria. Assim, assinale a opção corr...

Q46215 • Veterinária • ESAF • MAPA • Médico Veterinário

De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retardada o caso em que o animal não é eviscerado em até 30 minutos após a sangria.

Assim, assinale a opção correta quanto aos procedimentos e critérios de julgamento descritos no anexo IX da Portaria MAPA nº 210/98, para aves com evisceração retardada com período de atraso na evisceração entre 30 e 45 minutos.

a) Aproveitamento condicional das carcaças e condenação das vísceras.
b) Agilizar a evisceração na linha, mesmo improvisada. Observar atentamente os órgãos internos e caracteres organolépticos da carcaça. Caso haja comprometimento da carcaça e vísceras, sob o aspecto organoléptico, deve-se proceder à condenação. Caso contrário, libera-se o conjunto.
c) Condenação total das aves sem proceder a evisceração para que não ocorra contaminação cruzada.
d) Eviscerar as aves imediatamente e proceder lavagem das carcaças e vísceras antes dos procedimentos da entrada na zona limpa do abate.
e) Efetuar procedimento normal de evisceração, proceder a condenação das vísceras e efetuar aspersão de ácido acético nas superfícies internas e externas das carcaças seguido da liberação das carcaças.

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Questões de Veterinária

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Q1143052 • Veterinária • Clínica Médica Veterinária • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A intussuscepção é uma emergência gastrointestinal comum em animais jovens, na qual um segmento do intestino se invagina em um segmento adjacente. O diagnóstico precoce é crucial e, embora a radiografia possa ser sugestiva, a ultrassonografia abdominal é o método de imagem de eleição. O achado ultrassonográfico patognomônico, que confirma o diagnóstico de intussuscepção em um corte transversal do intestino, é a imagem de:
- a) corpo estranho linear
- b) espessamento de parede difuso
- c) alças intestinais com hipomotilidade
- d) alvo ou múltiplas camadas concêntricas
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Q1143051 • Veterinária • Clínica Médica Veterinária • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
As doenças endócrinas em cães e gatos frequentemente se manifestam por meio de um conjunto de sinais clínicos característicos que refletem o desequilíbrio hormonal subjacente. O reconhecimento desses sinais é o primeiro passo para o diagnóstico correto. A combinação clássica de sinais clínicos conhecida como os "4 Ps" (poliúria, polidipsia, polifagia e perda de peso progressiva) é fortemente sugestiva de:
- a) diabetes mellitus
- b) hipertireoidismo felino
- c) hipoadrenocorticismo primário
- d) hiperadrenocorticismo hipófise-dependente
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Q1143050 • Veterinária • Clínica Médica Veterinária • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
Os sinais clínicos associados às doenças respiratórias em cães variam conforme a localização e a natureza da afecção. A caracterização precisa do tipo de tosse é fundamental para a localização do problema. Uma tosse seca, paroxística, que piora com a excitação ou ao puxar a coleira, descrita frequentemente pelos tutores como um som de "buzina de ganso", é o sinal clínico clássico de:
- a) bronquite crônica
- b) colapso de traqueia
- c) pneumonia bacteriana
- d) edema pulmonar cardiogênico
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Q1143049 • Veterinária • Sistema Público de Escrituração Digital • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A ultrassonografia em modo-B é a base da avaliação abdominal, gerando uma imagem em escala de cinza, na qual a ecogenicidade dos órgãos é comparada. O conhecimento da ecogenicidade relativa normal entre os órgãos é essencial para a detecção de alterações difusas. Considerando um cão adulto saudável, a ordem correta de ecogenicidade, do órgão menos ecogênico (mais escuro) para o mais ecogênico (mais claro), é:
- a) baço < fígado < córtex renal
- b) fígado < baço < medula renal
- c) medula renal < córtex renal < baço
- d) córtex renal < medula renal < fígado
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Q1143048 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A avaliação do parênquima pulmonar em radiografias torácicas baseia-se no reconhecimento de padrões radiográficos (alveolar, bronquial, intersticial e vascular). A identificação correta do padrão predominante é crucial para a lista de diagnósticos diferenciais. A presença de broncogramas aéreos, que ocorrem quando os brônquios cheios de ar se tornam visíveis em meio a um pulmão opacificado, é o sinal patognomônico do padrão pulmonar:
- a) bronquial, com espessamento das paredes brônquicas
- b) vascular, com proeminência de artérias e veias pulmonares
- c) intersticial, com aumento difuso da radiopacidade pulmonar
- d) alveolar, caracterizado pela presença de broncogramas aéreos
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Q1143047 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
As doenças ortopédicas do desenvolvimento são causas comuns de claudicação em cães jovens de raças grandes. A osteocondrose é uma falha na ossificação endocondral que pode progredir para a formação de um fragmento de cartilagem, condição denominada osteocondrite dissecante (OCD). O achado radiográfico clássico de OCD na articulação do ombro de um cão é uma alteração:
- a) na crista tibial
- b) com esclerose e osteófitos periarticulares
- c) subcondral na face caudal da cabeça umeral
- d) na porção medial do processo coronoide ulnar
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Q1143046 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
Na interpretação de radiografias da cavidade nasal em cães e gatos, a perda do padrão trabecular fino e detalhado das conchas nasais é um achado significativo, indicando um processo patológico. A destruição agressiva e lise das conchas nasais, associada ao aumento de radiopacidade de tecidos moles na cavidade, é mais fortemente sugestiva de:
- a) neoplasia nasal
- b) corpo estranho nasal
- c) rinite linfoplasmocitária
- d) infecção fúngica (aspergilose)
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Q1143045 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A interpretação das radiografias da coluna vertebral em cães requer um conhecimento anatômico preciso, incluindo a contagem correta das vértebras em cada segmento. Variações anatômicas podem ocorrer, mas existe uma fórmula vertebral padrão para a espécie. De acordo com a fórmula vertebral padrão para a espécie canina, o número de vértebras lombares é:
- a) 4
- b) 5
- c) 6
- d) 7
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Q1143044 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A ultrassonografia é uma modalidade de diagnóstico por imagem que utiliza ondas sonoras de alta frequência para gerar imagens em tempo real. A escolha do transdutor (sonda) adequado, especialmente sua frequência, é fundamental para a obtenção de uma imagem de alta qualidade. Ao selecionar um transdutor de alta frequência, o operador obtém uma imagem com maior resolução de detalhes, porém, em detrimento de uma:
- a) maior ecogenicidade
- b) maior taxa de quadros
- c) menor capacidade de penetração nos tecidos
- d) menor ocorrência de artefatos de reverberação
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Q1143043 • Veterinária • Diagnóstico por Imagem • SELECON • PM CE • Veterinário • 2025
A qualidade de uma imagem radiográfica depende do controle adequado dos fatores de exposição no aparelho de raios X. Cada fator influencia predominantemente uma característica específica da imagem final, como o contraste e a densidade. A escala de contraste da radiografia, ou seja, a variação entre os tons de cinza, é controlada primariamente pelo ajuste do(a):
- a) miliamperagem (mA)
- b) quilovoltagem (kVp)
- c) tempo de exposição (s)
- d) miliamperagem-segundo (mAs)
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