Ingrid Nunes
EQUIPE
21/10/2025 • 14:48
Gabarito: a) O Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, estabelece normas rigorosas para o abate de animais, visando garantir a segurança alimentar e a saúde pública.
No caso específico de suínos machos não castrados, o decreto determina que o abate desses animais deve ser proibido, pois a presença de suínos não castrados pode comprometer a qualidade da carne devido ao odor e sabor característicos, conhecidos como "odor de verraco".
Além disso, o decreto visa evitar riscos sanitários e garantir que somente animais que atendam aos critérios de sanidade e qualidade sejam abatidos para consumo humano.
As demais alternativas, como abate separado, encaminhamento para castração ou abate com restrições, não estão previstas no decreto para essa situação, reforçando a proibição do abate desses animais.
Portanto, a resposta correta é a letra a), pois o abate de suínos machos não castrados deve ser proibido conforme o Decreto nº 9.013/2017.
No caso específico de suínos machos não castrados, o decreto determina que o abate desses animais deve ser proibido, pois a presença de suínos não castrados pode comprometer a qualidade da carne devido ao odor e sabor característicos, conhecidos como "odor de verraco".
Além disso, o decreto visa evitar riscos sanitários e garantir que somente animais que atendam aos critérios de sanidade e qualidade sejam abatidos para consumo humano.
As demais alternativas, como abate separado, encaminhamento para castração ou abate com restrições, não estão previstas no decreto para essa situação, reforçando a proibição do abate desses animais.
Portanto, a resposta correta é a letra a), pois o abate de suínos machos não castrados deve ser proibido conforme o Decreto nº 9.013/2017.