Marcos de Castro
31/12/1969 • 21:00
Gabarito: c)
A medida de densidade é uma boa medida em plataforma para verificar a qualidade do leite. A densidade do leite pode ser alterada pela adição de agentes físicos ou químicos, indicando possíveis adulterações. Portanto, a observação da densidade é uma forma eficiente de identificar possíveis irregularidades no leite.
Essa medida é importante para garantir a qualidade do produto oferecido aos consumidores, evitando fraudes e assegurando a segurança alimentar.
Legislação: No Brasil, a qualidade do leite é regulamentada pela Instrução Normativa nº 76/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que estabelece os padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do leite pasteurizado e do leite tipo A.
A medida de densidade é uma boa medida em plataforma para verificar a qualidade do leite. A densidade do leite pode ser alterada pela adição de agentes físicos ou químicos, indicando possíveis adulterações. Portanto, a observação da densidade é uma forma eficiente de identificar possíveis irregularidades no leite.
Essa medida é importante para garantir a qualidade do produto oferecido aos consumidores, evitando fraudes e assegurando a segurança alimentar.
Legislação: No Brasil, a qualidade do leite é regulamentada pela Instrução Normativa nº 76/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que estabelece os padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do leite pasteurizado e do leite tipo A.