Na manipulação de nutrição parenteral, fenômenos como a complexação, a floculação, a...

A manipulação de nutrição parenteral envolve a mistura de diversos componentes que devem ser compatíveis entre si para garantir a segurança e eficácia do tratamento. Os fenômenos listados na questão, como complexação, floculação, absorção/adsorção e quebra da emulsão, são todos relacionados a interações entre os componentes da mistura, que podem levar a alterações físicas ou químicas.

- Complexação e floculação geralmente envolvem a formação de agregados ou complexos que podem ser precipitados, o que é uma incompatibilidade físico-química.
- Absorção/adsorção refere-se à aderência de uma substância à superfície de outra, o que também pode ser considerado uma incompatibilidade físico-química.
- Quebra da emulsão ocorre quando uma emulsão (mistura de dois líquidos que normalmente não se misturam, como óleo e água) se separa, o que é uma mudança física, mas pode ser influenciada por fatores químicos.

Dado que esses fenômenos envolvem tanto aspectos físicos quanto químicos, a resposta mais adequada seria a opção que engloba ambos os aspectos.

Gabarito: d) físico-químicas.

Vou fazer uma segunda checagem para confirmar. Os fenômenos descritos realmente envolvem interações físicas e químicas entre os componentes da nutrição parenteral, o que pode alterar a estabilidade da solução. Portanto, a classificação como incompatibilidades físico-químicas é a mais precisa.

Confirmação do gabarito: d) físico-químicas.