Gabarito: a)
A desinfecção é realmente um processo que reduz significativamente a quantidade de microrganismos, eliminando a maior parte das formas vegetativas (bactérias, fungos, vírus ativos), geralmente em torno de 99,9%. Isso ajuda a controlar a contaminação microbiana em áreas de manipulação, tornando o ambiente mais seguro para o manuseio de alimentos ou produtos. Portanto, a afirmação está correta.
A desinfecção é realmente um processo que reduz significativamente a quantidade de microrganismos, eliminando a maior parte das formas vegetativas (bactérias, fungos, vírus ativos), geralmente em torno de 99,9%. Isso ajuda a controlar a contaminação microbiana em áreas de manipulação, tornando o ambiente mais seguro para o manuseio de alimentos ou produtos. Portanto, a afirmação está correta.