Acerca das betalaínas e de outros compostos utilizados como corantes pela indústria, julgue os itens subsecutivos. Novas betalaínas podem ser obtidas a partir do ácido betalâmico oriundo da hidrólise ácida da betanina encontrada na beterraba.
Questão: Acerca das betalaínas e de outros compostos utilizados como ...
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