Acerca das fontes e do papel das vitaminas no metabolismo humano, julgue os itens subse...

Gabarito: a) A xeroftalmia é uma condição ocular caracterizada pelo ressecamento da conjuntiva e da córnea, que pode evoluir para cegueira se não tratada. Essa doença está diretamente relacionada à deficiência de vitamina A, que é essencial para a manutenção da saúde da retina e das células epiteliais dos olhos.

A vitamina A é fundamental no metabolismo humano, especialmente para a visão, pois participa da formação do pigmento visual rodopsina, necessário para a adaptação da retina à luz baixa. A falta dessa vitamina compromete a produção desse pigmento, levando a problemas visuais como a xeroftalmia.

Portanto, a afirmação de que a xeroftalmia é consequência da falta de vitamina A está correta, conforme descrito em diversas fontes de fisiologia e bioquímica, além de ser um conhecimento básico em saúde pública e nutrição.