O procedimento correto para higienização das verduras é:
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Por Camila Duarte em 31/12/1969 21:00:00
A opção correta para higienização das verduras é:
a) colocar as verduras em uma solução de água limpa e vinagre.
Essa prática é recomendada para eliminar impurezas e microorganismos presentes nas verduras. A solução de vinagre e água (geralmente na proporção de 1 parte de vinagre para 3 partes de água) ajuda a higienizar sem agredir os alimentos. Além disso, deve-se enxaguar bem após o molho para remover o vinagre residual.
a) colocar as verduras em uma solução de água limpa e vinagre.
Essa prática é recomendada para eliminar impurezas e microorganismos presentes nas verduras. A solução de vinagre e água (geralmente na proporção de 1 parte de vinagre para 3 partes de água) ajuda a higienizar sem agredir os alimentos. Além disso, deve-se enxaguar bem após o molho para remover o vinagre residual.
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