As embalagens de papel, papelão e papel-cartão são de material poroso, produzido de fib...
Responda: As embalagens de papel, papelão e papel-cartão são de material poroso, produzido de fibras de celulose entrelaçadas ao acaso, que permitem a passagem de gases e vapor d’água. Com relação a essas in...
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Por David Castilho em 31/12/1969 21:00:00
Gabarito: b) Errado
A afirmação de que a embalagem de papel-cartão não pode ser utilizada em contato direto com o alimento devido à sua porosidade é incorreta. Na realidade, embalagens de papel-cartão são frequentemente utilizadas para embalar alimentos diretamente. A porosidade do material não necessariamente interfere nas características físico-químicas dos produtos de maneira negativa. Além disso, muitas embalagens de papel-cartão são tratadas ou revestidas para melhorar suas propriedades de barreira e torná-las adequadas para contato direto com alimentos, protegendo-os e mantendo sua qualidade e segurança.
A afirmação de que a embalagem de papel-cartão não pode ser utilizada em contato direto com o alimento devido à sua porosidade é incorreta. Na realidade, embalagens de papel-cartão são frequentemente utilizadas para embalar alimentos diretamente. A porosidade do material não necessariamente interfere nas características físico-químicas dos produtos de maneira negativa. Além disso, muitas embalagens de papel-cartão são tratadas ou revestidas para melhorar suas propriedades de barreira e torná-las adequadas para contato direto com alimentos, protegendo-os e mantendo sua qualidade e segurança.
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