David Castilho
31/12/1969 • 21:00
Gabarito: a) Certo
A iodação do sal para consumo humano no Brasil não é facultativa, mas sim obrigatória. A adição de iodo no sal é uma medida importante para prevenir distúrbios causados pela deficiência desse mineral, como o bócio e problemas de desenvolvimento neurológico, principalmente em crianças. Essa ação está prevista na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que tem como objetivo promover a segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
Portanto, a afirmativa está correta ao mencionar que a iodação do sal é uma das ações para o controle dos distúrbios por deficiência de iodo.
A iodação do sal para consumo humano no Brasil não é facultativa, mas sim obrigatória. A adição de iodo no sal é uma medida importante para prevenir distúrbios causados pela deficiência desse mineral, como o bócio e problemas de desenvolvimento neurológico, principalmente em crianças. Essa ação está prevista na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que tem como objetivo promover a segurança alimentar e nutricional da população brasileira.
Portanto, a afirmativa está correta ao mencionar que a iodação do sal é uma das ações para o controle dos distúrbios por deficiência de iodo.