O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor característico de canela, que é a casca odorífera de uma árvore cujo nome científico é o Cinnamomum zeylanicum, muito utilizada como especiaria. Essa molécula possui a função orgânica
O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor característico de cane...
Questão de Química aplicada no concurso UFSB BA (2017). Confira a resolução completa abaixo: