Ao ser submetida a condições adequadas, a função orgânica álcool reage com ácidos carboxílicos para a formação de ésteres. Um exemplo desse fenômeno é a esterificação de ácidos graxos para a síntese de biodiesel. Acerca desse sistema, assinale a opção correta. A) Na reação de hidrólise de um éster, não é possível identificar os reagentes que originavam o éster (ácido carboxílico e álcoois correspondentes). B) Compostos com função álcool são totalmente solúveis em água. C) Triacilglicerídeos são exemplos de ácidos carboxílicos graxos. D) Ácidos carboxílicos e alcoóis interagem entre si por forças intensas do tipo dipolo-induzido. E) As reações de saponificação ocorrem, em meio básico, paralelamente às reações de esterificação.

E) As reações de saponificação ocorrem, em meio básico, paralelamente às reações de esterificação.

Ao ser submetida a condições adequadas, a função orgânica álcool reage com ácidos ca...

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1Q592192 | Química, Professor de Classe Pleno I, SEDUC CE, CESPE CEBRASPE

Ao ser submetida a condições adequadas, a função orgânica álcool reage com ácidos carboxílicos para a formação de ésteres. Um exemplo desse fenômeno é a esterificação de ácidos graxos para a síntese de biodiesel. Acerca desse sistema, assinale a opção correta.

✂️ a) Na reação de hidrólise de um éster, não é possível identificar os reagentes que originavam o éster (ácido carboxílico e álcoois correspondentes).
✂️ b) Compostos com função álcool são totalmente solúveis em água.
✂️ c) Triacilglicerídeos são exemplos de ácidos carboxílicos graxos.
✂️ d) Ácidos carboxílicos e alcoóis interagem entre si por forças intensas do tipo dipolo-induzido.
✂️ e) As reações de saponificação ocorrem, em meio básico, paralelamente às reações de esterificação.