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Do ponto de vista da química, o uso do sal de cozinha nos alimentos é importa...

Do ponto de vista da química, o uso do sal de cozinha nos alimentos é importante porque

Q593069 • Química • Química • UECE • Seduc CE • Professor • 2018

Do ponto de vista da química, o uso do sal de cozinha nos alimentos é importante porque

a) produz ácido clorídrico para a digestão.
b) melhora o paladar.
c) facilita o processo de cocção.
d) apresenta boa solubilidade facilitando a digestão.

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Questões sobre Química

1

Q1095666 • Ciências • Química • IGEDUC • Prefeitura de Pão de Açúcar AL • Professor de Ciências • 2026
Matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço (ou seja, apresenta volume). Ao longo da história, a separação de diferentes materiais presentes na natureza foi fundamental para o desenvolvimento das sociedades humanas. Inicialmente, os seres humanos buscavam distinguir alimentos comestíveis de substâncias tóxicas e identificar plantas com propriedades medicinais. Com o passar do tempo, diferentes técnicas de extração e separação foram sendo aperfeiçoadas, permitindo a obtenção de diversos materiais utilizados no cotidiano, como pigmentos vegetais, metais presentes no solo e a gordura extraída do leite para a produção de manteiga. Com base nesses conhecimentos, assinale a alternativa CORRETA.
- a) Os processos de separação de misturas ocorrem apenas quando há transformação química das substâncias envolvidas.
- b) Toda mistura é composta por substâncias homogêneas que dispensa a utilização de métodos de separação.
- c) Os métodos de separação de misturas transformam as substâncias originais em novas substâncias com propriedades diferentes.
- d) Os processos de separação permitem isolar os diferentes materiais de uma mistura, com base em suas características.
- e) A separação de misturas é utilizada em sua maioria em atividades industriais, não estando presente no cotidiano das pessoas.
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2

Q1047031 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Cadete do Exército
Os átomos de certo elemento são constituídos - cada um - de 38 prótons, 50 nêutrons e 38 elétrons. Assinale a opção que apresenta os valores corretos de número atômico e número de massa, respectivamente, e do tipo de íon que ele é capaz de formar para atingir a estabilidade.
- a) 38 e 50; cátion monovalente.
- b) 38 e 88; cátion bivalente.
- c) 50 e 88; ânion monovalente.
- d) 76 e 50; ânion bivalente.
- e) 76 e 88; ânion trivalente.
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3

Q1047026 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Cadete do Exército
Dos elementos abaixo, qual pode formar duas substâncias simples diferentes?
- a) Oxigênio.
- b) Nitrogênio.
- c) Hélio.
- d) Flúor.
- e) Hidrogênio.
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4

Q1047024 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Cadete do Exército
Em relação às Ligações e Funções Químicas, assinale a opção INCORRETA.
- a) Ligações iônicas resultam da atração entre íons de cargas elétricas contrárias.
- b) Os gases nobres não formam substâncias compostas porque todas as suas camadas eletrônicas estão completas.
- c) Nas ligas metálicas, os elétrons fluem ao longo de um conjunto formado pelos núcleos dos átomos presentes.
- d) A valência de uma espécie está associada à sua capacidade de perder ou ganhar certa quantidade de elétrons.
- e) Todos os sais são substâncias de caráter iônico.
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5

Q1047023 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Cadete do Exército
Segundo estudos conduzidos por uma equipe multidisciplinar da UNICAMP (Universidade de Campinas), o excesso de fluoreto (F¯) contido nas pastas dentais comuns pode provocar em crianças, com idades inferiores a 7 anos de idade, a fluorose, doença caracterizada por manchas esbranquiçadas ou opacas nos dentes em formação, devido à reação com a hidroxiapatita [ Caio (PO4) 6 (OH) 2] , um sólido presente nas camadas superficiais dos dentes, aumentando a porosidade nos dentes, facilitando a quebra e o tingimento dos dentes, este último pela absorção de corantes alimentícios. De acordo com as informações fornecidas, qual propriedade da matéria é comprometida pelo uso continuado de pastas fluoretadas na faixa etária citada?
- a) Elasticidade.
- b) Inércia.
- c) Tenacidade.
- d) Extensão.
- e) Massa.
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6

Q1046939 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Segundo Dia • 2021
Certa quantidade de areia foi adicionada, acidentalmente, em uma amostra de sal. A melhor sequência para separar os compostos dessa mistura é:
- a) filtração, dissolução e destilação simples.
- b) dissolução, decantação e filtração.
- c) dissolução, filtração e destilação simples.
- d) filtração, destilação simples e centrifugação.
- e) dissolução, centrifugação e destilação simples.
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7

Q1046938 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Segundo Dia • 2021
O número atômico do elemento X é 42. Os íons X²⁺e Y^3-são isoeletrônicos. O número de prótons do elemento Y é igual a:
- a) 45
- b) 42
- c) 40
- d) 37
- e) 3
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8

Q1046937 • Ciências • Química • Marinha • COLÉGIO NAVAL • Segundo Dia • 2021
Dadas as distribuições eletrõnicas:

I- 1s² 2s² 2p⁶ 3s¹
lI- 1 s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s²
III- 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶
IV- 1s²2s² 2p⁴
V- 1 s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶ 5s²

É INCORRETO afirmar que:
- a) a distribuição I refere-se a um metal alcalino do 1° período.
- b) a distribuição lI refere-se a um metal alcalino terroso do 4° período.
- c) a distribuição IlI refere-se a um gás nobre do 4° período.
- d) a distribuição IV refere-se a um calcogênio do 2º período.
- e) a distribuição V refere-se a um metal alcalino terroso do 5° período.
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9

Q1042565 • Ciências • Química • FGV • Prefeitura de Caraguatatuba SP • Ciências • 2024
Um professor desafiou seus alunos a descobrir a densidade do metal que compõe uma pequena estátua. A massa do objeto era 234g.
O professor forneceu aos alunos um béquer graduado com 100mL de água. Os alunos, depois de colocarem a estátua na água, observaram que o líquido subiu no béquer pra 130mL.
Depois de realizarem alguns cálculos, os alunos responderam, corretamente, que a densidade do metal corresponde a
- a) 0,18g/cm³
- b) 0,78g/cm³
- c) 1,8g/cm³
- d) 7,8g/cm³
- e) 18g/cm³
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10

Q1021324 • Ciências • Química • IBFC • EBSERH • Biólogo • 2022
Ainda sobre o preparo de soluções e reagentes, para fazer 1L de uma solução de NaCl 5M são necessários (A massa atômica do Na é 22,989u; a massa atômica do Cl é 35,453u):
- a) 58,44g de NaCl e água pura q.s.p. 1000mL
- b) 116,9g de NaCl e água pura q.s.p. 1000mL
- c) 233,76g de NaCl e água pura q.s.p. 1000mL
- d) 500g de NaCl e água pura q.s.p. 1000mL
- e) 292,2g de NaCl e água pura q.s.p. 1000mL
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