De acordo com a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólic...

Gabarito: c) A I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica destaca que os principais fatores de risco para morbimortalidade relacionada às doenças crônicas não transmissíveis incluem a hipercolesterolemia e a ingestão insuficiente de frutas, verduras e hortaliças.

Esses fatores são importantes porque a hipercolesterolemia está diretamente associada ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares, enquanto a baixa ingestão de frutas, verduras e hortaliças contribui para o desequilíbrio nutricional e aumento do risco de doenças crônicas.

As outras alternativas apresentam incorreções, como a ingestão insuficiente de gordura hidrogenada (que não é recomendada, pois gordura hidrogenada é prejudicial), ou fatores que não são considerados principais na diretriz, como ingestão insuficiente de lactose e glucose, ou ingestão insuficiente de carboidratos e gorduras saturadas, que não são destacados como fatores de risco primários.

Portanto, a alternativa c está correta e condiz com o conteúdo da diretriz mencionada.