Questão: A figura acima mostra o cromatograma obtido a partir de uma ...

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A figura acima mostra o cromatograma obtido a partir de uma solução de quatro substâncias — (1) vitamina C, (2) sacarina, (3) cafeína, (4) benzoato de sódio —, por cromatografia com fase ligada, utilizando-se uma coluna polar e fase móvel constituída de 60 mL/L de ácido acético e 940 mL/L de água. Com base nessas informações, julgue os itens subseqüentes.

Das quatro substâncias, o benzoato de sódio é a que apresenta maior polaridade.

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