Algumas substâncias químicas com propriedades semelhantes são agrupadas em fu...

Algumas substâncias químicas com propriedades semelhantes são agrupadas em funções químicas. São exemplos de funções orgânicas:

Q594840 • Química • Química Orgânica • VUNESP • Prefeitura de Presidente Prudente SP • Técnico Ambiental

Algumas substâncias químicas com propriedades semelhantes são agrupadas em funções químicas. São exemplos de funções orgânicas:

a) ácidos, cetonas e amidas.
b) aldeídos, bases e sais.
c) álcoois, óxidos e ésteres.
d) fenóis, éteres e amina.
e) hidrocarbonetos, bases e sais.

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Questões sobre Química Orgânica

1

Q1130631 • Química • Química Orgânica • IDCAP • Prefeitura de Vargem Alta ES • Técnico Agrícola • 2023
As proteínas de um alimento podem ser estimadas quimicamente a partir do seu conteúdo em nitrogênio. É CORRETO afirmar que a percentagem de nitrogênio obtida, se expressa em termos de proteína bruta, multiplicando-se por:
- a) 2,25.
- b) 4,25.
- c) 1,25.
- d) 6,25.
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2

Q1124080 • Química • Química Orgânica • Fundação FAPEC • UFGD • Técnico de Laboratório Área Engenharia de Alimentos • 2025
A Reação de Maillard, também chamada de reações de escurecimento não-enzimático, é responsável pelo escurecimento e pelo aroma de alimentos durante o cozimento. Essa reação ocorre entre:
- a) ácidos graxos e água.
- b) proteínas e carboidratos redutores.
- c) minerais e vitaminas hidrossolúveis.
- d) lipídios e enzimas.
- e) carboidratos simples e lipídios.
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3

Q1114595 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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Acerca dos processos de separação de misturas e dos conceitos de operações unitárias, julgue o item seguinte.

A reforma catalítica pode ser empregada para aumentar a octanagem da gasolina, convertendo alcanos de cadeia linear em alcanos de cadeia ramificada.
- a) Certo
- b) Errado
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4

Q1114593 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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Quanto às reações orgânicas, julgue o item a seguir.

A facilidade em sofrer desidratação é maior em álcoois terciários, depois em álcoois secundários e, por último, em álcoois primários.
- a) Certo
- b) Errado
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5

Q1114592 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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Quanto às reações orgânicas, julgue o item a seguir.

A desidratação intramolecular ocorre quando uma molécula de álcool elimina água e forma um aldeído.
- a) Certo
- b) Errado
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6

Q1114591 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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Quanto às reações orgânicas, julgue o item a seguir.

As reações de substituição são usadas para a obtenção de haletos orgânicos saturados (haletos de alquila).
- a) Certo
- b) Errado
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7

Q1114590 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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Quanto às reações orgânicas, julgue o item a seguir.

A adição parcial de hidrogênio ao etino (HC≡CH) produz etano (CH₃–CH₃).
- a) Certo
- b) Errado
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8

Q1114589 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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A respeito das funções orgânicas e dos conceitos de isomeria, julgue o item seguinte.

A tautomeria aldoenólica ocorre em aldeídos que possuem, no mínimo, dois átomos de carbono e, pelo menos, um átomo de hidrogênio ligado ao carbono alfa.
- a) Certo
- b) Errado
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9

Q1114588 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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A respeito das funções orgânicas e dos conceitos de isomeria, julgue o item seguinte.

Quando uma molécula é simétrica, ela possui dois enantiômeros, que são a imagem especular um do outro.
- a) Certo
- b) Errado
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10

Q1114587 • Química • Química Orgânica • Quadrix • CRQ 20 Região MS • Fiscal • 2026
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A respeito das funções orgânicas e dos conceitos de isomeria, julgue o item seguinte.

O grupo funcional característico dos éteres é representado por um átomo de oxigênio ligado a dois radicais orgânicos (R–O–R’).
- a) Certo
- b) Errado
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Algumas substâncias químicas com propriedades semelhantes são agrupadas em fu...

Algumas substâncias químicas com propriedades semelhantes são agrupadas em funções químicas. São exemplos de funções orgânicas:

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